Курсы, программы / Рестораны, общественное питание / Официант-бармен / RBA Barista Skills (Латте-арт)

RBA Barista Skills (Латте-арт): Тренинг

	Организатор	Регион	Стоимость


Российская Ассоциация Бариста (RBA) (0.02)		Санкт-Петербург	9 000 руб. руб. 9,000.00 за 8 ак. часов 2 дня

Даты проведения

09.06.2015 - 11.06.2015
16.06.2015 - 18.06.2015
23.06.2015 - 25.06.2015
Уточните расписание у организатора.
Возможно он не успел обновить расписание.

Форма обучения: Очная/дневная

Вид мероприятия: Тренинг

Тип мероприятия: Открытые

Целевая аудитория

Начинающие и продвинутые бариста.

Преподаватель

Стрельников Николай Михайлович

Анонс программы

"Латте-арт" - это создание различных рисунков на поверхности кофейного напитка посредством вливания взбитого молока в эспрессо, а также технику "Эйчинг" - нанесение рисунков на кофе при помощи палочки. Программа включает в себя 2 дня интенсивных занятий в нашем тренинг-центре. По окончании занятий Вы освоите базовые навыки создания рисунков в таких напитках, как капучино или латте. Для опытных бариста предусмотрена программа повышения имеющихся навыков – создание трех и более элементов в чашке (тройная розетта, сложные тюльпаны, разработка авторских рисунков), а также повышение контраста и гармоничное расположение в чашке.

Описание программы

Первый день:

Основные отличия капучино от латте
Рабочий инвентарь
Техника взбивания молока для капучино
Вливание молока, техника «Латте арт»
Оценка (визуальная оценка, оценка вкуса)
Дегустация

Второй день:

Техника взбивания молока для латте
Вливание молока, техника «Эйчинг»
Оценка (визуальная оценка, оценка вкуса)
Комбинирование заказов (капучино и латте одновременно)
Приготовление напитков в различной посуде
Работа на скорость
Аттестация

В стоимость программы входит 20 литров молока и 1 кг кофе для каждого участника программы.

При групповом обучении (2 человека) действует система скидок. По окончании обучения выдается диплом.

Контактная информация

Российская Ассоциация Бариста (RBA)
Стрельников Николай Михайлович
info@rba-org.ru
Лиговский проспект, 50, корпус 16, литера У
8 (96 показать номер

	Сохранить в избранном

	Заказать звонок

	Отправить вопрос или заявку


Подать заявку от 8550 руб При заявке через сайт скидка 5%


	Телефон организатора Нажмите на ссылку, чтобы увидеть телефон Показать телефон

	Пожалуйста, скажите организатору, что нашли мероприятие на EduMarket.ru

Выиграть грант
Вы можете выиграть грант на обучение
Узнать, как получить грант

Подать заявку на грант


	Скидка При контакте с организатором сообщите ему о том, что нашли эту программу на нашем сайте. Организатор предоставит вам скидку 450 руб. (5%)