Товароведение и экспертиза продовольственных товаров: Повышение квалификации

По результатам обучения выдается документ о повышении квалификации/присвоении квалификации государственного образца

Возможно обучение в дистанционном формате.

Область профессиональной деятельности бакалавров по направлению подготовки «Товароведение» включает оценку и подтверждение соответствия качества и безопасности товаров, формирование и управление ассортиментом, контроль за соблюдением требований к упаковке, маркировке, условиям и срокам хранения, организационно-управленческие функции, связанные с закупкой, хранением и реализацией товаров в сфере торговли, производства и на других стадиях товародвижения.

Основные виды профессиональной деятельности бакалавров по направлению подготовки «Товароведение»:
• товарный консалтинг: управление ассортиментом товаров;
• экспертная: проведение сертификации соответствия др. видов экспертизы;
• оценочная: измерение и оценка потребительной стоимости уровня качества и конкурентной способности др.;
• аудиторская (аудит качества товаров и аудит в торговле);
• коммерческая (по закупкам и реализации товаров);
• экономико-производственно-управленческая и учетная;
• экспериментально-исследовательская;
• маркетинговая (исследование структуры потребностей населения в товарах; анализ спроса и потребления, реклама товаров и др.).

Перечень должностей, которые может занимать выпускник, в соответствии с Квалификационным справочником должностей руководителей и специалистов и других служащих: товаровед, товаровед-эксперт, товаровед-менеджер, менеджер по продажам, продукт-менеджер, брент-менеджер, менеджер по закупкам, аудитор по качеству товаров, заместитель директора по качеству, консультант, менеджер по соблюдению прав потребителей, менеджер сертификационной службы, преподаватель средних общепрофессиональных и высших учебных заведений.

Сферой применения профессиональных навыков являются:
• любые предприятия и организации любой формы собственности;
• учреждения, занимающиеся сертификацией и стандартизацией и др. видами экспертиз;
• коммерческие предприятия и т.д.