У вас уже есть заявка на текущий период. Если вы хотите, чтобы данная программа участвовала в розыгрыше гранта в этом месяце, необходимо добавить ее в папку "Интересные мероприятия". Или создайте заявку на другой период.
 
Курсы
MBAКомпанииГранты на обучениеВузыПовысь зарплату

EduMarket Образование
  Вход на сайт
 
Напомнить   
Запомнить меня
 
Пользовательское соглашение


Победители конкурса грантов

Завершился 35-й конкурс грантов «Мечты сбываются». Поздравляем победителей!
Нет ничего невозможного, если есть сильное желание чего-то добиться. Если у вас есть ...

Куценко Александра Анатольевна, менеджер из Ростова-на-Дону, победитель 34 конкурса грантов, выиграла 100 000 руб.
Хочу поблагодарить портал EduMarket.ru и всех, кто причастен к его созданию, развитию и ...



Подать заявку на грант
 
 
Курсы, программы / Рестораны, общественное питание / Управление рестораном, кафе / Супер менеджер в ресторане

Супер менеджер в ресторане: Курсы

Сервис гуру, ООО Сервис гуру, ООО (0.00) Рейтинг компании Москва 22 000 руб.
6600 EM (30%)

руб. 22,000.00

за 21 ак. час 3 дня

Даты проведения
15.04.2019 - 17.04.2019
Уточните расписание у организатора.
Возможно он не успел обновить расписание.
Форма обучения: Очная/дневная
Вид мероприятия: Курсы
Тип мероприятия: Открытые
Преподаватель
Евгения Лерман - руководитель образовательных программ ServiceGuru
За 12 лет прошла все должности в ресторане — официант, бармен, бариста, менеджер смены, повар, управляющий, тренинг-менеджер. Вплотную занимается обучением сотрудников ресторанного бизнеса всех категорий. Преподаёт в NovikovSchool, RMA, Stream Coffee. Каждую тему объясняет и прорабатывает максимально понятно, простым и человеческим языком. Евгения является спикером ПИР, Gastreet, и других российских, международных конференций.
Анонс программы
На этом курсе вы научитесь: формировать сервисную команду, управлять процессами: выстраивать коммуникацию между сотрудниками всех областей ресторана, эффективно внедрять изменения, делегировать задачи, давать обратную связь.
Описание программы

День 1. Роль и миссия менеджера в ресторане и формирование команды::

  • Ожидания – гостей, команды, руководителей. 
  • Новые принципы подбора сотрудников в команду
  • Найти своих. Как правильно провести собеседование. 

День 2. Адаптация новых сотрудников:

  • Обучение и развитие сотрудников 
  • Обучение новых сотрудников
  • Развитие опытных сотрудников, кадровый резерв
  • Ассессмент-центр на базе ресторана
  • Сервис-менеджмент
  • Коммуникация на смене и вне смены 
  •  

День 3. Рабочий день менеджера и командная работа:

  • Тайм-менеджмент
  • Техника планирования 
  • Портрет рабочего дня и рабочей недели менеджера
  • Проведение пятиминуток
  • Проведение собраний персонала
  • Проведение мини-тренингов
  • Работа в запару и тихие часы
  • Взаимодействие сотрудников зала, кухни, офиса
  • Внедрение изменений, обратная связь, контроль и контрольные точки.

Благодаря курсу ...

Подробнее о программе
Контактная информация

Москва, Берсеневская набережная 6/2, пространство Dewokracy

Сервис гуру, ООО
sales@service.guru
Берсеневская набережная 6/2, пространство Dewokracy
8 499 показать номер
 
Подать заявку
от 19800 руб

При заявке через сайт скидка 10%
Оплати часть EduMoney
Вы можете обменять 6600 EM на 6600 руб. (30%) для оплаты этого мероприятия.
Количество квот 1
Как получить EduMoney?
Оплатить за EM
Есть акция!
Разыгрывается скидка 30%
Участвовать!
 
Телефон организатора Телефон организатора
Нажмите на ссылку, чтобы увидеть телефон
Показать телефон
 
 

Выиграть грант
Вы можете выиграть грант на обучение
Узнать, как получить грант

Получи скидкуСкидка
При контакте с организатором сообщите ему о том, что нашли эту программу на нашем сайте. Организатор предоставит вам скидку 2200 руб. (10%)
 
 
Похожие мероприятия
1С: Бухгалтерия 8.3. Налоги. Отчётность. Очная/дневная, Вечерняя Новокузнецк 7 800 руб.

Менеджер по туризму. Организация и управление туристическим бизнесом Очная/дневная, Вечерняя Новокузнецк 11 800 руб.

Менеджер по продажам. 1С: Управление торговлей 8.3 Очная/дневная, Вечерняя Новокузнецк 10 800 руб.
Вернуться
Пользовательское соглашение       Обратная связь       Карта сайта

© 2006—2024 Edumarket


 

Город

Начните писать и выберите вариант из списка

Последняя или будущая должность

Начните писать и выберите вариант из списка
 

Ваше имя

Электронная почта

 

Телефон

 

Текст сообщения


Я принимаю условия, изложенные в Соглашении об оказании информационных услуг по развитию карьеры и профессиональному образованию