Курсы, программы / Безопасность / Разработка системы прослеживаемости пищевой продукции

Разработка системы прослеживаемости пищевой продукции: Семинар

	Организатор	Регион	Стоимость


Санкт-Петербургский институт управления и пищевых технологий (ФГБОУ ДПО СПИУПТ) (0.58)		Санкт-Петербург	2 840 руб. руб. 2,840.00 за 21 ак. час 6 дней

Даты проведения

21.05.2015 - 21.05.2015
Уточните расписание у организатора.
Возможно он не успел обновить расписание.

Форма обучения: Очная/дневная

Вид мероприятия: Семинар

Тип мероприятия: Открытые

Целевая аудитория

Руководители и специалисты пищевых предприятий, топ-менеджеры производственных, технологических служб, отделов контроля качества готовой продукции, снабжения и продаж.

Анонс программы

Прослеживаемость является ключевым элементом как пищевого законодательства, так и стандартов пищевой безопасности (например, ISO 22000). Прослеживаемость пищевой цепи делает отдельные процессы компании более видимыми и надежными, позволяя вам создавать посыл доверия и прозрачности.

Описание программы

Прослеживаемость пищевых продуктов по всей пищевой цепи. Принципы и цели прослеживаемости. ГОСТ Р ИСО 22005-2009.
Внутренняя прослеживаемость. Как лучше вводить кодировки партий сырья и полуфабрикатов?
Внешняя прослеживаемость. Как осуществлять прослеживаемость по воде, которая поступает из центрального водоснабжения?
Разработка и внедрение системы прослеживаемости.
Верификация системы прослеживаемости. Нужно ли проверять при верификации остатки по сырью?

Все участники цепи создания пищевых продуктов желают продемонстрировать свою направленность на качество и безопасность пищевой продукции и убедиться в надежности своих поставщиков. Прослеживаемость пищевой цепи помогает отслеживать и документально отражать историю любого продукта, вызывая у клиентов доверие.

Контактная информация

Санкт-Петербургский институт управления и пищевых технологий (ФГБОУ ДПО СПИУПТ)
Черненко Ольга Анатольевна
info@hlebspb.ru
набережная канала Грибоедова, дом 7
(812) показать номер

	Сохранить в избранном

	Заказать звонок

	Отправить вопрос или заявку


Подать заявку от 2754.8 руб При заявке через сайт скидка 3%


	Телефон организатора Нажмите на ссылку, чтобы увидеть телефон Показать телефон

	Пожалуйста, скажите организатору, что нашли мероприятие на EduMarket.ru

Выиграть грант
Вы можете выиграть грант на обучение
Узнать, как получить грант

Подать заявку на грант


	Скидка При контакте с организатором сообщите ему о том, что нашли эту программу на нашем сайте. Организатор предоставит вам скидку 85.2 руб. (3%)