У вас уже есть заявка на текущий период.
Если вы хотите, чтобы данная программа участвовала в розыгрыше гранта в этом месяце, необходимо добавить ее в папку "Интересные мероприятия".
Или создайте заявку на другой период.
09.10.2017 - 08.06.2018 Уточните расписание у организатора. Возможно он не успел обновить расписание.
Форма обучения:
Очно-заочная
Вид мероприятия:
Программа переподготовки
Тип мероприятия:
Открытые
Целевая аудитория
Руководители и специалисты предприятий питания и ресторанного бизнеса, владельцы собственного среднего и малого бизнеса.
Преподаватель
Преподаватели Санкт-Петербургского политехнического университета, бизнес-практики.
Анонс программы
Цель: формирование компетенций профессиональных менеджеров для предприятий общественного питания и ресторанного бизнеса, приобретение навыков организации эффективной деятельности предприятий питания, формирования стратегии развития сети предприятий питания.
Описание программы
Базовые профессиональные дисциплины в области менеджмента:
Общий и стратегический менеджмент
Управление персоналом. Организационное поведение
Маркетинг
Экономика и финансы для менеджеров:
Основы экономической теории (макро- и микроэкономика). Экономика предприятия
Основы бухгалтерского учета. Налоги и налогообложение
Финансовый менеджмент. Лабораторный практикум на базе «1С: Предприятие»
Профессиональные дисциплины в области права:
Правовые основы профессиональной деятельности
Правовые аспекты отношений с потребителями.
Взаимодействие с государственными структурами
Профессиональные навыки и личностное развитие менеджера:
Менеджмент инноваций и управление изменениями. Управление качеством
Бизнес-планирование. Управление проектами
Клиентоориентированные технологии в обслуживании. Взаимодействие с потребителями и заинтересованными сторонами. Тренинг
Формирование ...
Подробнее о программе
Базовые профессиональные дисциплины в области менеджмента:
Общий и стратегический менеджмент
Управление персоналом. Организационное поведение
Маркетинг
Экономика и финансы для менеджеров:
Основы экономической теории (макро- и микроэкономика). Экономика предприятия
Основы бухгалтерского учета. Налоги и налогообложение
Финансовый менеджмент. Лабораторный практикум на базе «1С: Предприятие»
Профессиональные дисциплины в области права:
Правовые основы профессиональной деятельности
Правовые аспекты отношений с потребителями.
Взаимодействие с государственными структурами
Профессиональные навыки и личностное развитие менеджера:
Менеджмент инноваций и управление изменениями. Управление качеством
Бизнес-планирование. Управление проектами
Клиентоориентированные технологии в обслуживании. Взаимодействие с потребителями и заинтересованными сторонами. Тренинг
Формирование эффективной команды. Тренинг
Специальные дисциплины:
Разработка и реализация стратегии развития предприятия питания
Анализ и оценка деятельности предприятия питания
Бухгалтерский учет в общественном питании
Физиологические и санитарно-гигиенические основы общественного питания
Нормативно-технологическая документация и контроль качества сырья и продукции общественного питания
Технология и организация производства на предприятии общественного питания
Маркетинг в ресторанном бизнесе PR и реклама в ресторанном бизнесе. Сервис-менеджмент
По окончании обучения выдается диплом о профессиональной переподготовке, удостоверяющий право на ведение профессиональной деятельности в сфере менеджмента предприятий общественного питания и ресторанного бизнеса.
Основные стратегические преимущества программы:
Программа составлена с учетом требований профессионального стандарта «Руководитель предприятия питания» и пожеланий работодателей
Программа учитывает влияние процессов глобализации и информационных технологий на процессы, происходящие в современной индустрии общественного питания и ресторанном бизнесе
Использование в учебном процессе современных образовательных технологий (тренинги, деловые игры, кейсы)
Практическая направленность обучения
Качественное и оперативное обеспечение слушателей учебными материалами
Санкт-Петербург,
ул. Политехническая, д.29, корп.1
Институт дополнительного образования Санкт-Петербургского политехнического университета Костылева Галина Александровна dpo-pp@yandex.ru ул. Политехническая, д.29, корп.1 +7 (8показать номер
Я принимаю условия, изложенные в
Соглашении об оказании информационных услуг по развитию карьеры и профессиональному образованию
КонсультацРСвЂВВВР РЋР РЏ Р С—Р С• РїРѕРТвЂВВВР±РѕСЂСѓ РєСѓСЂСЃР°
РњС‹ РїРѕРТвЂВВВбереРѠРІР°РѠРїСЂРѕРіСЂР°РСВВВВР В Р’В Р РЋР’ВВВР РЋРІР‚в„– обученРСвЂВВВР РЋР РЏ Р В Р’В Р СћРІР‚ВВВля успешной карьеры РцповышенРСвЂВВВР РЋР РЏ зарплаты, Р В Р’В° также РїСЂРµРТвЂВВВложРСвЂВВВРѠактуальные С„РСвЂВВВнансовые Р В Р’В Р РЋРІР‚ВВВнструРСВВВВенты РѕС‚ лучшРСвЂВВВС… Р В РІР‚ВВВВанков-партнеровпортала Edumarket.ru Р В Р’В Р СћРІР‚ВВВля Р В Р’В Р РЋРІР‚ВВВС… РїСЂРСвЂВВВобретенРСвЂВВВР РЋР РЏ!
РџРѕР·РТвЂВВВравляеРСВВВВ!
Р В РІР‚в„ўР РЋРІР‚в„– РЎРѓР ТвЂВВВелалРцеще РѕРТвЂВВВР В Р’В Р РЋРІР‚ВВВР Р… шаг Р Р…Р В° РїСѓС‚РцРє вашей карьере.
Р В РЎСљР В Р’В° указанный Р°РТвЂВВВрес РІР°РѠотправлено Р С—Р СвЂВВВРЎРѓРЎРЉР СВВВВР С•. Проверьте почтовый СЏС‰РСвЂВВВР С” РцРїРѕСЃРСВВВВотрРСвЂВВВте РїРѕРТвЂВВВобранные Р В Р’В Р СћРІР‚ВВВля вас РїСЂРѕРіСЂР°РСВВВВР В Р’В Р РЋР’ВВВР РЋРІР‚в„– обученРСвЂВВВР РЋР РЏ.
ЖелаеРѠРІР°РѠуспешной карьеры!