Hotel Training manager: технологии работы, эффективного беспрерывного обучения сотрудников отеля: Вебинар

1. Кто проводит тренинги в гостинице? Личность и профессиональные качества тренера. Багаж знаний и умений тренера

2. Виды тренинга в гостинице: ознакомительный тренинг, вводный тренинг, единый тренинг, тренинг профессиональных умений на каждой позиции, коммуникативный тренинг, управленческий тренинг, тренинг продаж, кросс-тренинг, коучинг

3. Правила построения тренинга: определение потребностей в тренинге, целеполагание, видение результата, составные части тренинга, приемы и методы проведения тренинга, достижение поставленных результатов на тренинге.

4. Что такое мотивация персонала, как мотивировать персонал гостиниц

5. Построение деятельности служб гостиниц: как разработать штатное расписание, профили должностей, должностные инструкции и стандарты обслуживания.

6. Система работы с персоналом: прием на работу, обучение, введение в специальность, развитие, аттестации, карьерный и профессиональный рост.

7. Работа с техническими средствами – видеокамера и диктофон.

8. Что такое кросс-тренинг, зачем его проводить, кого миксовать, виды кросс-тренинга.

• Как разработать регламенты взаимодействия служб и прописать бизнес-процессы.

9. Построение корпоративного стиля

10. Тимбилдинг и коллективные мероприятия. Система лояльности персонала

• Практическая работа по организации корпоративного выезда.

11. Особенности работы с руководящим составом. Цели проведения тренингов для руководителей гостиницы

•  Кто такой руководитель. Лидерство. Управление. Инструментарий менеджера.
• Практическая работа по разработке тренинга для линейных руководителей – чему учить и как.
• Практическая работа по разработке тренинга по развитию лидерских качеств, формирование формальных влиятельных лидеров в коллективе для среднего руководящего состава.
• Практическая работа по разработке тренинга управленческих компетенций для высшего руководящего состава гостиницы.
• Психологические установки при работе с менеджерами. Табу.