КурсыMBAКомпанииГранты на обучениеВузыДоступное образованиеПовысь зарплату

EduMarket Образование
  Вход на сайт
 
Напомнить   
Запомнить меня
 
Пользовательское соглашение


Публикации и новости

Анонсы и релизы (592)

 

Бесплатные видеокурсы (3013)

 

Статьи (2987)

 

Новости (550)

 

Победители конкурса грантов (124)

 


 
СМИ / Бесплатные видеокурсы / Рестораны, общественное питание / Видео бесплатно: Школа сомелье (sommelier ) - мастер-класс винного эксперта Эллины Денисовой

Видео бесплатно: Школа сомелье (sommelier ) - мастер-класс винного эксперта Эллины Денисовой

  Сомелье (sommelier, франц.) - в традиционном смысле: сотрудник ресторана, ведающий напитками, 
задача которого грамотно ориентировать посетителей в выборе напитка в сочетании с кухней и 
обслуживать посетителей  за столом по части напитков.
В более широком, открытом смысле: специалист,  профессионально разбирающийся во всех 
алкогольных напитках, Ваш внимательный гид в мире вкуса!

Настоящий сомелье должен не только знать все о мире алкоголя, но и быть тонким психологом - уметь 
чувствовать настроения и предпочтения клиента
, понимать, какой именно напиток может произвести 
впечатление на каждого человека индивидуально!

Смотрите видео винного эксперта Эллины Денисовой, Члена Российской ассоциации сомелье.

1. Может ли алкоголь быть полезным? ХЕРЕС: самый полезный алкоголь в мире, особенно для мужчин.



2. Как держать бутылку при наливе: о том, как наливать вино красиво



3. О медитативных винах для размышлений



4. О форме бокалов. Лучший бокал для Совиньон Блан.

Для каждого сорта существует своя правильная форма бокала, наилучшим образом раскрывающая
потенциал вина.
Проведите эксперимент: налейте одно и то же вино в специальный и обычный бокал, вам покажется,
что это два абсолютно разных вина - так "чудовищно" убивает аромат и вкус неправильная посуда!



5. Почему вино должно храниться горизонтально, а крепкий алкоголь вертикально



6. Херес. Как он рождается.



Другие ?????????? ??????????
Все ?????????? ??????????, Курсы технолог общественного питания
Пользовательское соглашение       Обратная связь       Карта сайта

© 2006—2022 Edumarket

Присоединяйся к нам и получай лучшие статьи прямо в ленту соцсетей!