Гигиена питания: Повышение квалификации

1. Организация, формы и методы государственного санитарноэпидемиологического надзора за качеством, безопасностью пищевых продуктов и рациональным питанием населения

2. Рациональное питание и мониторинг за состоянием фактического питания населения.

3. Пищевые отравления и их профилактика.

4. Чужеродные вещества в пище и оценка степени риска воздействия контаминантов пищи на организм человека.

5. Санитарно - эпидемиологический надзор за реализацией Технических регламентов на пищевую продукцию.

6. Санитарно- эпидемиологический надзор за предприятиями пищевой промышленности и производственный контроль за качеством и безопасностью пищевых продуктов.

7. Санитарно- эпидемиологический надзор и производственный контроль в организациях общественного питания и торговли.

8. Санитарно- эпидемиологическая экспертиза пищевых продуктов.

9. Санитарная микробиология в гигиене питания.

10. Эпидемиология и профилактика острых кишечных инфекций и паразитарных заболеваний.

11. Современные методы контроля качества и безопасности пищевых продуктов.

12. Итоговая аттестация