Разработка и внедрение систем менеджмента пищевой безопасности согласно требованиям FSSC 22000 [версия 5]: Программа обучения

	Организатор	Регион	Стоимость


ООО "ТМС РУС" (TMS RUS) (1.79)		Pоссия	25 200 руб. руб. 25,200.00 за 24 ак. часа

Даты проведения

C открытой датой

Форма обучения: Online

Вид мероприятия: Программа обучения; Семинар; Тренинг; Вебинар

Тип мероприятия: Открытые; Корпоративные

Целевая аудитория

Сотрудники организации, внедряющие систему менеджмента безопасности пищевой продукции (члены группы обеспечения пищевой безопасности/группы НАССР) на пищевых предприятиях Сотрудники, отвечающие за безопасность продуктов на пищевых предприятиях; сотрудники отделов контроля качества; внутренние аудиторы.

Анонс программы

Обучение требованиям системы FSSC 22000 и практике внедрения системы менеджмента пищевой безопасности. Помощь в адаптации существующих систем организации к требованиям схемы сертификации. Поиск оптимальных решений для организаций-участников.

Описание программы

Обзор требований в области пищевой безопасности. Международный стандарт ISO 22000 и его развитие в FSSC 22000. Роль GFSI в признании стандартов. Версия 5 FSSC 22000. Область применения. Составные части схемы сертификации FSSC 22000.
Структура ISO 22000:2018.
Цикл PDCA при реализации требования стандарта.
Контекст организации и риск-ориентированное мышление
Роль и объем документированной информации в СМБПП: структура, объем и требования;
Программы создания предварительных условий. Путеводитель по структуре документов, описывающих ППУ (например, ISO/TS 22002-1). Терминология. Понимание требований. Определение необходимого документирования процессов и операций. Минимальное исполнение требований и Лучшие практики внедрения.
ISO 22000:2018 и НАССР как элемент системы. НАССР: Управление опасностями. Выбор мер контроля. Идентификация Критических контрольных точек (ККТ) и операционных программ создания предварительных условий (ОППУ). Создание системы ...

Подробнее о программе

Обзор требований в области пищевой безопасности. Международный стандарт ISO 22000 и его развитие в FSSC 22000. Роль GFSI в признании стандартов. Версия 5 FSSC 22000. Область применения. Составные части схемы сертификации FSSC 22000.
Структура ISO 22000:2018.
Цикл PDCA при реализации требования стандарта.
Контекст организации и риск-ориентированное мышление
Роль и объем документированной информации в СМБПП: структура, объем и требования;
Программы создания предварительных условий. Путеводитель по структуре документов, описывающих ППУ (например, ISO/TS 22002-1). Терминология. Понимание требований. Определение необходимого документирования процессов и операций. Минимальное исполнение требований и Лучшие практики внедрения.
ISO 22000:2018 и НАССР как элемент системы. НАССР: Управление опасностями. Выбор мер контроля. Идентификация Критических контрольных точек (ККТ) и операционных программ создания предварительных условий (ОППУ). Создание системы прослеживаемости. Минимальные требования.
Проверка работоспособности системы – верификация, внутренние аудиты, анализ системы; обновление.
Дополнительные требования FSSC 22000.

Экзамен.

Скрыть подробности

Контактная информация

ООО "ТМС РУС" (TMS RUS)
Алина Савенкова
alina.savenkova@tms-cs.ru
+7 49 показать номер

	Сохранить в избранном

	Заказать звонок

	Отправить вопрос или заявку


Подать заявку от 25200 руб


	Есть акция! Для двух или более представителей от одной организации предоставляется скидка 20%.
Участвовать!


	Телефон организатора Нажмите на ссылку, чтобы увидеть телефон Показать телефон

	Пожалуйста, скажите организатору, что нашли мероприятие на EduMarket.ru

Выиграть грант
Вы можете выиграть грант на обучение
Узнать, как получить грант

Подать заявку на грант

Похожие мероприятия

Концепция движения неопределённости измерений. Построение бюджета неопределенности. Погрешность и неопределенность Очная/дневная

Москва

36 900 руб.

Комплексный подход к управлению качеством на производственном предприятии Очная/дневная

Новосибирск

27 050 руб.

Комплексный подход к управлению качеством на производственном предприятии Очная/дневная

Новосибирск

27 050 руб.

Быстрый переход к спискам мероприятий:
Все обучение ISO
Обучение ISO в России

←Вернуться