ХАССП. Внедрение шаг за шагом: Тренинг

В странах Европы, США и Канады, наличие системы ХАССП в компаниях принимающих участие в цепи создания пищевой продукции обязательное требование. Поставка пищевой  продукции на территорию этих стран,  возможна только при наличии систем ХАССП у компаний производителей, работающих на экспорт.

Система ХАССП призвана обеспечивать безопасность выпускаемой продукции, управляя возможными рисками, возникающими на протяжении всей цепочки производства продукции. Принципы, заложенные в основе ХАССП, являются  основой любой системы менеджмента безопасностью пищевого продукта.

Внедрение системы ХАССП дает предприятию и ряд внешних преимуществ:

• повышается доверие потребителей к производимой продукции; 
• открывается возможность выхода на новые, в том числе международные рынки, расширение уже существующих рынков сбыта; 
• дополнительные преимущества при участии в важных тендерах; 
• повышается конкурентоспособность продукции предприятия; 
• повышение инвестиционной привлекательности; 
• снижение числа рекламаций за счет обеспечения стабильного качества продукции; 
• создание репутации производителя качественного и безопасного продукта питания.

Данный тренинг-интенсив специально разработан для компаний, которые только начали работы по внедрению системы ХАССП или даже не приступали к разработке, но желают получить знания и навыки, которые в кратчайшие сроки позволят им ее выстроить.

По окончании тренинга слушатель должен обладать достаточным количеством информации, чтобы:

• знать и понимать минимальные законодательные требования в области менеджмента безопасности пищевой продукции; 
• знать процедуру и основные этапы внедрения принципов ХАСС в организациях; 
• уметь разрабатывать основные документы, относящиеся к ХАССП; 
• самостоятельно уметь оценить соответствие требованиям ХАССП своей организации.

Данный тренинг в своем роде уникален, т.к. позволяет за два дня интенсивной работы прожить этапы разработки системы ХАССП, которые в реальной жизни занимают 5-6 месяцев.

Основу тренинга-интенсива составляют практические упражнения и подача материала в виде алгоритмов, что многократно повышает усвоение учебного материала и позволяет самостоятельно начать работы по внедрению ХАССП уже на следующий день.

Виды практических занятий: Групповые и индивидуальные практические упражнения, решение кейсов. 

Обращаем внимание - в процессе обучения у Вас будет уникальная возможность получить индивидуальные консультации!

По окончании тренинга слушателям выдается удостоверение установленного образца.

При подаче корпоративной заявки стоимость обучения оговаривается индивидуально!