У вас уже есть заявка на текущий период. Если вы хотите, чтобы данная программа участвовала в розыгрыше гранта в этом месяце, необходимо добавить ее в папку "Интересные мероприятия". Или создайте заявку на другой период.
 
Образование
Курсы
MBAКомпанииГранты на обучениеВузыДоступное образованиеПовысь зарплату

EduMarket Образование
  Вход на сайт
 
Напомнить   
Запомнить меня
 


Публикации и новости

Анонсы и релизы

Cтипендия и стажировки в области кейтеринга в компании Comme il FautCтипендия и стажировки в области кейтеринга в компании Comme il Faut
До 20 апреля 2012 года принимаются заявки на участие в конкурсе для получения стипендии и ...

Профессиональная стажировка в лучших ресторанах МосквыПрофессиональная стажировка в лучших ресторанах Москвы в Московский Дом Ресторатора
Московский Дом Ресторатора предлагает пройти профессиональную стажировку в лучших ...

Бесплатные видеокурсы

Бесплатная видеолекция: Правильная служба доставки, как средство увеличения выручкиБесплатная видеолекция: Правильная служба доставки, как средство увеличения выручки в Лемма, группа компаний
Спикер: Кузнецов Р.А.Служба доставки для ресторана  -  это прежде всего еще ...

Бесплатная видеолекция: Внедряем стандарты и бизнес-процессы в ресторанеБесплатная видеолекция: Внедряем стандарты и бизнес-процессы в ресторане в Лемма, группа компаний
Лектор: эксперт рынка общественного питания Алексей Морозов.Наличие правильно написанных ...

Статьи

Плетутся сети. РесторанныеПлетутся сети. Ресторанные
Как создать ресторанную франчайзинговую сеть? В каждом франчайзинговом проекте есть два ...

Фишки вместо скидок: как привлечь гостей в ресторанФишки вместо скидок: как привлечь гостей в ресторан
Мы приходим на работу с ворохом листовок в руках: "Бизнес-ланч почти даром", "Два набора ...

Новости

Рестораторы будут страховать гостей перед едойРестораторы будут страховать гостей перед едой
Законотворцы предлагают представителям рынка HoReCa страховать жизнь своих клиентов на ...



Победители конкурса грантов

Завершился 35-й конкурс грантов «Мечты сбываются». Поздравляем победителей!
Нет ничего невозможного, если есть сильное желание чего-то добиться. Если у вас есть ...

Куценко Александра Анатольевна, менеджер из Ростова-на-Дону, победитель 34 конкурса грантов, выиграла 100 000 руб.
Хочу поблагодарить портал EduMarket.ru и всех, кто причастен к его созданию, развитию и ...



Подать заявку на грант
 
Курсы, программы / Рестораны, общественное питание / Управление рестораном, кафе / Бар-менеджер (старший бармен)

Курсы: Бар-менеджер (старший бармен)

Boston, школа ресторанного бизнеса Boston, школа ресторанного бизнеса (0.06) Рейтинг компании Новосибирск 7 400 руб.
740 EM (10%)

руб. 7,400.00

за 28 ак. часов 2 месяца

Даты проведения
C открытой датой
Форма обучения: Вечерняя
Вид мероприятия: Курсы
Тип мероприятия: Открытые
Анонс программы
Курс разработан с учетом пожеланий и требований, которые предъявляют владельцы и руководящие составы баров, отелей и ресторанов. А также учтены пожелания многочисленных гостей заведений и требований, предъявляемых ими к обслуживающему персоналу. В программе: характеристика индустрии питания, управление объектом питания, организация питания и многое другое. В программе: барный инвентарь и оборудование, барное стекло, крепкие напитки и многое другое.
Описание программы
  • Барный инвентарь и оборудование, барное стекло. 
  • Крепкие напитки. Основы. Краткая история.
  • Введение в профессию, с первого дня за барной стойкой.
  • Методы приготовление коктейлей. Шейк, бленд, стир & стрейн, билд. 
  • Скоростные навыки работы. 
  • Коктейли. Основы миксологии. 
  • Составление карты бара.
  • Вино. Основы виноделия.
  • Вина Франции.
  • Вина мира.
  • Кофе. 
  • Приготовление напитков на основе эспрессо.
  • Авторские кофейные напитки
  • Составление кофейной карты.
  • Чай. 
  • Работа с поставщиками.
  • Отчетность и снятие остатков. Инвентаризация. 
  • Система наставничества в ресторане.
  • Система мотивации в ресторане.
  • Маркетинг в индустрии питания.

Практическое задание:

  • Составление карты вин в ресторане. 
  • Сервировка вина, подача и декантация. Винные аксессуары. Основы продажи вина в ресторане. 
  • Составление карты бара. ...
Подробнее о программе
Контактная информация
Boston, школа ресторанного бизнеса
Анна
Resto_inc@bk.ru
89538 показать номер
 
Подать заявку
от 7030 руб

При заявке через сайт скидка 5%
Оплати часть EduMoney
Вы можете обменять 740 EM на 740 руб. (10%) для оплаты этого мероприятия.
Количество квот 1
Как получить EduMoney?
Оплатить за EM
Есть акция!
При оплате 2-х мест, 3-й участник - бесплатно!
Участвовать!
 
Телефон организатора Телефон организатора
Нажмите на ссылку, чтобы увидеть телефон
Показать телефон
 
 

Выиграть грант
Вы можете выиграть грант на обучение
Узнать, как получить грант

Рекомендовать курс друзьям
Получи скидкуСкидка
При контакте с организатором сообщите ему о том, что нашли эту программу на нашем сайте. Организатор предоставит вам скидку 370 руб. (5%)
 
 
Похожие мероприятия
Разработка рецептур социального значения. Принципы и методы Очная/дневная Санкт-Петербург 28 300 руб.

Внедрение системы безопасности пищевых продуктов Очная/дневная Москва 34 000 руб.

Бухгалтер ресторана Вечерняя Москва 13 000 руб.
Вернуться
Пользовательское соглашение       Обратная связь       Карта сайта

© 2006—2016 ООО «Едумаркет»

Зарплатомер и консультация по увеличению зарплаты

Вы хотите повысить зарплату, сделать успешной карьеру? Тогда этот карьерный сервис для вас! Узнаете правду о зарплате ваших коллег и получите консультацию по увеличению зарплаты. Мы поощряем карьеристов! После консультации вы получите 4000 руб. (EduMoney) для оплаты курсов или победы в конкурсе Грантов.

 

Город

Начните писать и выберите вариант из списка

Последняя или будущая должность

Начните писать и выберите вариант из списка
 

Ваше имя

Как мы можем обратиться к вам в консультации

Электронная почта

 

Нажав на кнопку "Рассчитать зарплату" вы принимаете Соглашение... Всем, кто стал пользователем сайта сейчас, мы зачислим на счет 4000 руб. (EduMoney) для оплаты курсов, размещенных на сайте.


 

Город

Начните писать и выберите вариант из списка

Последняя или будущая должность

Начните писать и выберите вариант из списка
 

Ваше имя

Электронная почта

 

Телефон

 

Текст сообщения


Я принимаю условия, изложенные в Соглашении об оказании информационных услуг по развитию карьеры и профессиональному образованию