Директор SPA & Wellness центра: Семинар

День 1

SPA как бизнес и основные этапы его создания

• Рынок SPA в России. Тенденции. Отличия от Европы, Азии, США
• Классификация и критерии SPA-центров
• Цели и стратегия проекта. SPA и / или Wellness. Анализ рынка
• Основные факторы успеха и неудач. Региональное развитие и потребности целевых рынков
• Основные этапы реализации проекта
  • помещение, расположение. SPA в собственности или аренда
  • требования к помещению
  • инвестиционный бюджет
  • концепция или специализация
  • проектирование и подрядчики
  • дизайн
  • ремонтно-строительные работы и технадзор
  • обеспеченность оборудованием
  • управление проектом. Организационный, календарный план запуска бизнеса. Основной, пилотный, заключительный этапы
  • система контроля качества оказываемых услуг и стандарты сервиса

Идея SPA-проекта

• Оригинальность концепции как первый шаг к успеху будущего проекта
  • креативный подход и стандарты индустрии SPA, их взаимосвязь и визуализация. Варианты концепций SPA
  • примерка выбранной идеи проекта к реальной действительности
• Концепция и дизайн
• Концепция и планировочные решения. Стадия «Предпроект». Пошаговый инструмент создания планировочных решений без ошибок

Практикум: кейс «Создание новой идеи для SPA, решение — эскиз первичного функционального зонирования объекта»

Технологический проект SPA и оборудование

• Нормы и требования к технологическому оснащению. Типичные ошибки собственников
• Подрядчики и проект. Детали и нюансы, которые следует учитывать. На чем можно и на чем нельзя экономить
• Сложное профессиональное оборудование в SPA. Виды, классификация, необходимый ресурс, отличия и особенности некоторых видов оборудования. Особенности выбора сложного профессионального оборудования
• Иное оборудование в SPA. Медицинский аспект в SPA и коммерческий успех применения
• Мебель для SPA

Косметика и расходные материалы

• Понятие бренда в косметической продукции. Основы правильного выбора под концепцию SPA
• Целевые задачи косметических линий в SPA и набор косметических линий для оптимального решения
  • косметология для лица
  • уходы для тела
  • бани и хамам
  • массажные средства
  • средства для парикмахерского зала
  • средства для маникюрно-педикюрного кабинета
  • другие косметические средства
• Другие расходные материалы
  • махровые изделия в SPA, их необходимое количество, характеристики
  • продукция для био-бара, меню бара или SPA-кафе
  • бутик в SPA

Услуги в SPA

• Продажа услуг с помощью пакетных SPA-предложений. SPA-пакетирование как средство повышения продаж
• Как планировочные решения влияют на продажу пакетных SPA-предложений

Практикум: кейс «Концептуальные и ценовые правила составления пакетных предложений»

День 2

Экономика SPA-центра

• Составление дерева целей SPA
• Планирование бюджета и срока окупаемости вложенных инвестиций
• Ценообразование на услуги и товары центра SPA
• Составление калькуляционных карт
• Принципы расчета стоимости услуг
• Формирование дохода SPA-центра
• Структура расходных статей SPA-центра
• Расчет рентабельности SPA / Wellness-центра

Практикум: разработка бизнес плана SPA / Wellness-центра

Управление персоналом SPA-центра

• Построение организационной структуры
• Назначение управленцев с четко обозначенными сферами ответственности и обязанностями
• Формирование должностных инструкций, подробно описывающих функции сотрудников
• Методика поиска, оценки и отбора кадров с открытого рынка труда
• Принципы составления штатного расписания, формирование схем оплаты труда
• Трудовая дисциплина, система штрафов и поощрений
• Механизмы управления персоналом SPA
• Методы выявления и пресечения утечек и воровства

Практикум: выявление слабых мест в управлении персоналом SPA / Wellness-центра и принятие управленческих решений по их устранению

Внутренний документооборот и работа с проверяющими инстанциями

• Структура необходимых документов для SPA / Wellness-центра
• Работа с государственными органами: СЭС, пожарная служба, трудовая инспекция и т.д.
• Алгоритм действия при проверке, документация
• Организационно-разрешительная документация: правила внутреннего трудового распорядка, договор о полной материальной ответственности, инструкции по охране труда, коммерческая тайна
• Внутренний документооборот SPA-центра

Практикум: единый стандарт работы администраторов и специалистов в SPA / Wellness-центре

День 3

Рекламные кампании

• Маркетинговое планирование в SPA. SWOT-анализ: навыки оценки сильных и слабых сторон вашего бизнеса, возможных угроз и возможностей
• Определение целевой аудитории
• Маркетинговое сегментирование товарных категорий и услуг, специфика построения маркетинговых программ в SPA
• Выбор и оценка эффективности инструментов реализации маркетингового плана
• «Продающий креатив». Что это такое и как можно использовать
• Прайсы: законы, схемы, ошибки
• Интернет-реклама
• Direct Mail: мейл-маркетинг, телемаркетинг, маркетинг персонала
• PR
• Дисконты: виды, типы, схемы. Купоны и премиальные схемы
• Внутренняя реклама: внешние средства, внутренние средства, POS-материалы
• Медиапланирование: рекламный бюджет, методы оценки эффективности
• Маркетинг и реклама малозатратными средствами

Практикум: разбор типичных ошибок в продвижении. Примеры рекламных кампаний

Постановка системы продаж в SPA / Wellness-центре

• Методы продаж для различных товарных категорий SPA
• Факторы, влияющие на объемы продаж. Построение планов продаж
• Программа перекрестных продаж
• Оценка эффективности продаж
• Принципы формирования базы данных клиентов
• Методы расширения баз данных перспективных и постоянных клиентов
• Обучение персонала навыкам эффективной работы с клиентом. Кто и чему обучает
• Типы клиентов
• Методика определения скрытых запросов клиентов
• Как удержать клиентов
• Мотивация клиентов к покупке дополнительных товаров и сервисов
• Работа с возражениями и рекламациями

Практикум: кейс «Как достичь плановых показателей продаж?»

В результате обучения вы:

• получите комплексное представление о создании бизнес-концепции SPA & Wellness-центра и об управлении проектом, его реализации
• овладеете технологией функционального зонирования SPA-центра
• определите финансовые цели и научитесь рассчитывать контрольные показатели
• освоите технологию оценки и отбора персонала SPA-центра
• узнаете о технологиях проведения рекламных кампаний и способах повышения продаж SPA-центра
• разберете сложные вопросы внутреннего документооборота и узнаете об особенностях взаимодействия с проверяющими инстанциями
• станете обладателем карты постоянного клиента, которая дает возможность пройти обучение на семинарах и программах MBA от Moscow Business School со скидкой 15%

В стоимость обучения входит:

• комплект авторских материалов
• кофе-паузы
• сертификат Moscow Business School

Время проведения семинаров — ежедневно с 10:00 до 17:30