Курсы, программы / Личные компетенции, рост и карьера / Имидж, этикет / Искусство столового этикета

Искусство столового этикета: Мастер-класс

	Организатор	Регион	Стоимость


(0.02)		Екатеринбург	4 700 руб. 1410 EM (30%) руб. 4,700.00 за 6 ак. часов 1 день

Даты проведения

25.05.2016 -
Уточните расписание у организатора.
Возможно он не успел обновить расписание.

Форма обучения: Очная/дневная

Вид мероприятия: Мастер-класс

Тип мероприятия: Открытые

Целевая аудитория

Для тех кому важны безупречный имидж и репутация; кому необходимо умение создавать о себе благоприятное впечатление; деловых людей, чья деятельность связана с международными контактами; кто проводит много времени за границей; кто проводит встречи с деловыми партнёрами в неформальной обстановке; кто хочет отточить и довести до совершенства свои знания и навыки в области столового этикета.

Преподаватель

М. М. Корикова — специалист по этикету и международному протоколу, квалификация подтверждена удостоверением Дипломатической Академии Министерства иностранных дел Российской Федерации.

Анонс программы

О чем вести светскую беседу? Как красиво и элегантно есть крупные листья салата? Куда следует класть дамскую сумочку? Что можно, а что нельзя есть руками? Как не оставлять следов губной помады на бокале? Как выйти из казусной ситуации, если вы что – то уронили или пролили вино? Секрет английских гувернанток - как за один вечер научить держать королевскую осанку за столом. И много другой полезной практической информации, благодаря которой Вы будете уверенно и комфортно себя чувствовать при посещении приемов, торжественных мероприятий, фуршетов, коктейлей, премьер, официальных, деловых, корпоративных событий, ресторанов и т. д. Мастер-класс "Искусство столового этикета" представляет собой комплексную и эффективную программу обучения столовому этикету. В основе программы лежит система Европейского (континентального) этикета, принятого за стандарт во всём мире. В процессе обучения Вы узнаете все базовые и основополагающие принципы столового этикета и сразу сможете применить полученные знания на практике в ресторане!

Видео

Описание программы

Европейский этикет как единый мировой стандарт этикетных норм.
Особенности и тонкости столового этикета Франции и Англии.
Правила рассадки участников застолья. Общепринятые нормы поведения за столом.
Сервировка стола. Предметы сервировки, правила, последовательность использования столовых приборов.
Сервировка стола. Порядок расстановки бокалов и их назначение.
Этикетные нюансы пользования столовой салфеткой.
Silent Service Code. "Условные знаки" для официантов.
Искусство правильно и красиво есть. Этикетные нормы обращения со столовыми приборами и бокалами.
Как правильно есть горячие и холодные закуски, салаты, супы, блюда из рыбы, птицы, дичи, мяса, десерты.
Что можно и что нельзя есть руками?
Искусство есть "сложные" блюда (спаржа, помидоры черри, пицца, зелёный горошек, рыба, поданная целиком, крупные листья салата и т.д.
Как правильно ...

Подробнее о программе

Европейский этикет как единый мировой стандарт этикетных норм.
Особенности и тонкости столового этикета Франции и Англии.
Правила рассадки участников застолья. Общепринятые нормы поведения за столом.
Сервировка стола. Предметы сервировки, правила, последовательность использования столовых приборов.
Сервировка стола. Порядок расстановки бокалов и их назначение.
Этикетные нюансы пользования столовой салфеткой.
Silent Service Code. "Условные знаки" для официантов.
Искусство правильно и красиво есть. Этикетные нормы обращения со столовыми приборами и бокалами.
Как правильно есть горячие и холодные закуски, салаты, супы, блюда из рыбы, птицы, дичи, мяса, десерты.
Что можно и что нельзя есть руками?
Искусство есть "сложные" блюда (спаржа, помидоры черри, пицца, зелёный горошек, рыба, поданная целиком, крупные листья салата и т.д.
Как правильно подавать и употреблять горячие напитки (чай, кофе), холодные напитки (безалкогольные, алкогольные).
Особенности этикета на коктейле и фуршете.
Как выйти из казусной ситуации. Что делать, если Вы уронили вилку или пролили вино?
Табу столового этикета.
О чём говорить за столом. Выбор темы разговора. Искусство Small Talk. Запретные темы застольной беседы.
Этикетные акценты деловой встречи в ресторане. Как выстраивать успешные деловые отношения в неформальной обстановке.
Вопрос-ответ. Разбор практических этикетных ситуаций.
Практический ужин мастер-класс в ресторане.

Меню:

Легкий микс - салат из овощей;
Суп - крем из шпината;
Запеченная речная форель с овощами гриль и соусом беарнез;
Десерт: брауни с малиновым соусом и взбитыми сливками;
Напитки: чай, вода;
Вино: Conde de Valdemar Rioja/Сортовой состав: Виура Вердехо
Хлебная корзинка.

Меню и специальные печатные материалы включены в стоимость мастер-класса.

Вы будете уверенно и комфортно себя чувствовать при посещении:

приёмов;
торжественных мероприятий;
фуршетов;
коктейлей;
премьер;
официальных, деловых, корпоративных событий;
ресторанов и т.д.

Скрыть подробности

Контактная информация

Анна
info@riagency.ru
ул. Малышева 36, оф. 422/2
+7 (3 показать номер

	Сохранить в избранном

	Заказать звонок

	Отправить вопрос или заявку


Подать заявку от 4465 руб При заявке через сайт скидка 5%

	Оплати часть EduMoney Вы можете обменять 1410 EM на 1410 руб. (30%) для оплаты этого мероприятия. Количество квот 1 Как получить EduMoney?
Оплатить за EM


	Телефон организатора Нажмите на ссылку, чтобы увидеть телефон Показать телефон

	Пожалуйста, скажите организатору, что нашли мероприятие на EduMarket.ru

Выиграть грант
Вы можете выиграть грант на обучение
Узнать, как получить грант

Подать заявку на грант


	Скидка При контакте с организатором сообщите ему о том, что нашли эту программу на нашем сайте. Организатор предоставит вам скидку 235 руб. (5%)