Курсы, программы / Кадры, управление персоналом, HR / Современные требования по организации производства на пищевых предприятиях

Современные требования по организации производства на пищевых предприятиях: Семинар

	Организатор	Регион	Стоимость


Санкт-Петербургский институт управления и пищевых технологий (ФГБОУ ДПО СПИУПТ) (0.58)		Санкт-Петербург	20 620 руб. руб. 20,620.00 за 32 ак. часа 4 дня

Даты проведения

20.09.2016 - 23.09.2016
Уточните расписание у организатора.
Возможно он не успел обновить расписание.

Форма обучения: Очная/дневная

Вид мероприятия: Семинар

Тип мероприятия: Открытые

Целевая аудитория

Программа семинара предназначена для повышения квалификации начальников производств, цехов, смен, производственных участков и подготовки кадрового резерва.

Анонс программы

Учебный курс включает в лекции, практические занятия, тренинги, деловые игры, решение ситуационных задач. Практический семинар предназначен для руководителей высшего и среднего звена, начальников цехов и производственных участков, начальников смен, сменных и старших мастеров, должностных лиц, включенных в кадровый резерв на должность начальника цеха, производства, смены или производственного участка.

Описание программы

Законодательные и нормативные документы, необходимые для производства и реализации пищевых продуктов.

требования к процессам производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования), реализации и утилизации пищевой продукции, основанные на принципах ХАССП;
законодательно ерегулирование пищевой промышленности в рамках Таможенного союза:
оценка соблюдения требований санитарного законодательства и технических регламентов Таможенного союза производителями (изготовителями) пищевой продукции, основанных на принципах ХАССП

Повышение конкурентоспособности организации на основе создания и сертификации системы менеджмента качества.

управление жизненным циклом продукции: принципы, методы, реализация;
системы ИСО серий 9000, 22000 и ХАССП — гарантия стабильности выпуска безопасной и качественной;
определение принципов надлежащей производственной практики/надлежащей санитарной практики, включая ...

Подробнее о программе

Законодательные и нормативные документы, необходимые для производства и реализации пищевых продуктов.

требования к процессам производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования), реализации и утилизации пищевой продукции, основанные на принципах ХАССП;
законодательно ерегулирование пищевой промышленности в рамках Таможенного союза:
оценка соблюдения требований санитарного законодательства и технических регламентов Таможенного союза производителями (изготовителями) пищевой продукции, основанных на принципах ХАССП

управление жизненным циклом продукции: принципы, методы, реализация;
системы ИСО серий 9000, 22000 и ХАССП — гарантия стабильности выпуска безопасной и качественной;
определение принципов надлежащей производственной практики/надлежащей санитарной практики, включая программы по борьбе с вредителями, программы обслуживания зданий и оборудования.

Современное производство конкурентоспособных пищевых продуктов.

управление сроками годности пищевой продукции, барьерные технологии;
упаковочное оборудование, новейшие технологии и лучшие решения в производстве упаковки пищевых продуктов.

Программа внедрения «Бережливого производства» на предприятии.

основные отличия в организации «Бережливого» и традиционного производств; разработка и реализация плана организационных действий по развертыванию систем «Бережливого производства» на предприятии;
технология создания эффективного рабочего места;
проведения пилотных проектов на выбранных участках;
шаги команды по снижению затрат и потерь.

Современные технологии для профессиональной гигиены пищевого предприятия.

эффективные профессиональные моющие и дезинфицирующие средства; характеристика, особенности применения;
профессиональный уборочный инвентарь;
современное уборочное оборудование.

Ситуационное руководство персоналом.

особенности управления рабочим временем в структурных подразделениях и внутри организации;
модель ситуационного руководства;
управление конфликтной ситуацией;
организаторская роль руководителя.

Посещение пищевого предприятия Санкт-Петербурга.

Скрыть подробности

Контактная информация

Санкт-Петербургский институт управления и пищевых технологий (ФГБОУ ДПО СПИУПТ)
Черненко Ольга Анатольевна
info@hlebspb.ru
набережная канала Грибоедова, дом 7
(812) показать номер

	Сохранить в избранном

	Заказать звонок

	Отправить вопрос или заявку


Подать заявку от 20001.4 руб При заявке через сайт скидка 3%


	Телефон организатора Нажмите на ссылку, чтобы увидеть телефон Показать телефон

	Пожалуйста, скажите организатору, что нашли мероприятие на EduMarket.ru

Выиграть грант
Вы можете выиграть грант на обучение
Узнать, как получить грант

Подать заявку на грант


	Скидка При контакте с организатором сообщите ему о том, что нашли эту программу на нашем сайте. Организатор предоставит вам скидку 618.6 руб. (3%)