C открытой датой
|
Карвинг: вырезание из овощей и фруктов
  в
Новый Акрополь, культурный центр - Самара
|
Самара
|
1 500 руб.
150 EM (10%)
|
|
Учимся правильно обращаться с инструментами и делать красивые украшения для стола простыми и доступными методами. В конце занятия составляем композицию.
|
|
|
C открытой датой
|
Карвинг. Базовый уровень
в
Школа карвинга Екатерины Матвеевой
|
Санкт-Петербург
|
13 000 руб.
|
|
Полный курс, включающий в себя все основные техники карвинга, на основе которого можно творить, бесконечно совершенствуясь.
|
|
|
|
C открытой датой
|
Кондитер, 3 разряд
в
Российский колледж традиционной культуры
|
Санкт-Петербург
|
12 613 руб.
|
|
Ведение процесса изготовления простых массовых тортов, пирожных и других штучных кондитерских и хлебобулочных изделий с нанесением трафаретного рисунка по эталону в одну краску или с несложным совмещением красок из различного вида сырья (мучного теста, творожной массы или мороженого).
|
|
|
|
C открытой датой
|
Повар-кулинар со знанием карвинга (3-ий или 4-ый разряд)
в
Центральная школа обучения, АНО
|
Москва
|
12 000 руб.
2400 EM (20%)
|
|
Индивидуальная форма обучения, практический курс в ресторанах, кафе г. Москвы. По окончании обучения слушатели получают документ установленного образца.
|
|
|
|
C открытой датой
|
Современные технологии работы с шоколадом
в
Промышленное оборудование и системы связи, УПО
|
Москва
|
9 625 руб.
|
|
Программа включат рассмотрение вопросов касательно выполнения различных техник работы с шоколадом, а также его темперированием.
|
|
|
|
C открытой датой
|
Карвинг для начинающих (художественная резка по овощам и фруктам)
в
Центральная школа обучения, АНО
|
Москва
|
3 750 руб.
750 EM (20%)
|
|
Курс предназначен как для поваров, так и для тех, кто хочет научиться красиво оформлять блюда, банкетный стол, научиться вырезать цветы, листья из овощей, фруктов. По окончании обучения слушатели получают документ установленного образца.
|
|
|
|
|
|
|
C открытой датой
|
3D-торты
в
Международная Кондитерская Школа Тортики от Одри
|
Москва
|
12 000 руб.
|
|
Каждый ученик на этом мастер-классе делает свой 3D-торт. Чаще всего это мишка или машинка, на выбор.
|
|
|
|
C открытой датой
|
Повар 5-го разряда
в
Центральная школа обучения, АНО
|
Москва
|
14 500 руб.
2900 EM (20%)
|
|
Повышение квалификации для поваров. Практический курс-стажировка в ресторанах, кафе, столовых г. Москвы. По окончании обучения слушатели получают документ установленного образца.
|
|
|
|
C открытой датой
|
Приготовление европейских десертов. Муссовые торты
в
Промышленное оборудование и системы связи, УПО
|
Москва
|
8 250 руб.
|
|
После прохождения программы слушатели приобретут навыки приготовления наиболее популярных муссовых тортов и оформления готовых кондитерских изделий.
|
|
|
|
C открытой датой
|
Искусство изготовления цветов из сахарной мастики
в
Промышленное оборудование и системы связи, УПО
|
Москва
|
9 200 руб.
|
|
Слушатели узнают об особенностях популярного декорирования кондитерских изделий, о специфике создания сладких цветов из сахарной мастики.
|
|
|
|
C открытой датой
|
Роспись торта в технике роял айсинг. Королевская глазурь
в
Промышленное оборудование и системы связи, УПО
|
Москва
|
8 100 руб.
|
|
Слушатель, освоивший программу должен иметь практический опыт по оформлению тортов техникой роял айсинг и обладать профессиональными компетенциями, соответствующими данному виду деятельности.
|
|
|
|
C открытой датой
|
Новогодняя роспись пряников в технике Роял айсинг
в
Промышленное оборудование и системы связи, УПО
|
Москва
|
7 900 руб.
|
|
Обучающиеся ознакомятся с актуальными вопросами и тенденциями, связанными с реализацией различных техник айсинга.
|
|
|
|
|
|
|
C открытой датой
|
Технологии приготовления, оформления и подачи блюд национальных кухонь. Блюда азиатской, латиноамериканской, восточной кухонь
в
Промышленное оборудование и системы связи, УПО
|
Москва
|
11 250 руб.
|
|
Курс разработан специально для тех, кто желает не просто узнать об особенностях блюд национальных кухонь (восточной, азиатской, латиноамериканской), но и также освоить техники приготовления и оформления этих блюд.
|
|
|
|
C открытой датой
|
Креативные торты
в
Международная Кондитерская Школа Тортики от Одри
|
Москва
|
10 000 руб.
|
|
Приглашаем на авторский мастер-класс "Креативнейшие торты".
|
|
|
|
C открытой датой
|
Портретная лепка
в
Международная Кондитерская Школа Тортики от Одри
|
Москва
|
8 500 руб.
|
|
Приглашаем на новый авторский курс "Портретная лепка". Вы будете лепить фигурку известного актера в динамичной позе.
|
|
|
|
C открытой датой
|
Повар
в
Школа ресторанного бизнеса "БОСТОН"
|
Новосибирск
|
10 800 руб.
3240 EM (30%)
|
|
Курс разработан с учетом пожеланий и требований, которые предъявляют владельцы и руководящие составы баров, отелей и ресторанов. А также учтены пожелания многочисленных гостей заведений и требований, предъявляемых ими к обслуживающему персоналу. В программе: основы кулинарии, современные тенденции составления меню, кухни народов мира и многое другое.
|
|
|
|
C открытой датой
|
Анатомическая лепка
в
Международная Кондитерская Школа Тортики от Одри
|
Москва
|
8 000 руб.
|
|
Задача этого мастер-класса научиться видеть и лепить анатомически правильную фигуру человека.
|
|
|
|
C открытой датой
|
Витражная роспись
в
Международная Кондитерская Школа Тортики от Одри
|
Москва
|
8 000 руб.
|
|
Приглашаем на мастер-класс "Витражная роспись".
|
|
|
|
C открытой датой
|
Технологии оформления изделий сахарной мастикой
в
Промышленное оборудование и системы связи, УПО
|
Москва
|
8 900 руб.
|
|
Слушатели ознакомятся с ключевыми особенностями работы с сахарной мастикой, а также с характеристиками инвентаря и сырья, применяемого в при различных способах обтяжки.
|
|
|
|
C открытой датой
|
Актуальные техники декорирования фуршетного сладкого стола (Candy-bar)
в
Промышленное оборудование и системы связи, УПО
|
Москва
|
10 900 руб.
|
|
Программа позволяет приобрести практический опыт декорирования фуршетного сладкого стола в различных тематиках.
|
|
|
|
