Организация предприятия цветочного сервиса: Курсы

Время проведения: 10:00 – 17:00

Профессиональная школа флористики и ландшафтного дизайна «Центр ЭФдизайн», существует с 1996 года,  объединяет в своем коллективе одних из самых лучших преподавателей по различным дисциплинам  флористического и ландшафтного мастерства.

Астахова Оксана Вячеславовна, ведущий преподаватель Школы, является опытным организатором работы цветочных салонов и магазинов, а также действующим арт-директором одной из ведущих флористических компаний в Москве. Особое внимание в своей преподавательской практике уделяет вопросам маркетинга и работе с клиентами.

Основные вопросы программы:

1. Устройство цветочного магазина (варианты).
2. Позиционирование и специализация цветочного салона, фирмы.
3. Портрет клиента.
4. Продажи. Этапы продаж. Ошибки при организации продаж.
5. Товар. Ассортимент и его характеристики.
6. Организация торговли цветочной продукцией. Закупка. Списание. Ценообразование - основные положения. Проверка качества срезки и т.д.
7. Специфика работы с цветочной продукцией (сохранение  срезки уход за горшечными растениями и т.д)
8. Витрины цветочного магазина. Выкладка товара. Мерчендайзинг.
9. Флорист. Требования к флористам – сотрудникам предприятия цветочного сервиса.
10. Формирование штата сотрудников цветочного сервиса. Квалификация флористов. Собеседование с флористами при  приеме на работу.
11. Ошибки при поиске, подборе, оценке и найме сотрудников.
12. Ответы на вопросы.

В стоимость входит сертификат, обед, кофе-брейк!