Роль управляющего гостиницы в обучении персонала: Тренинг

• Как развивать гостиницу при недостатке профессиональных кадров, дефицит современных  знаний и неподготовленность к работе в конкретной гостинице.
• Повышение квалификации персонала  – необходимое условие повышения конкурентоспособности гостиницы.
• Обучение как неизбежность  перемен. «Тревога обучения» лежит в основе любого сопротивления переменам». Особенности обучения взрослых людей.
• Модель организации процесса обучения: анализ необходимости в обучении, включая определение целей и задач управления; организация обучения; оценка результатов обучения.
• Развитие навыков приема и размещения гостей,
• Личные качества персонала службы приема и размещения,
• Организация времени,  
• Командообразование, коллектив как рабочая группа.
• Ролевая игра «Прием и размещение конфликтных гостей».
• Разработка проектов документов: корпоративная книга обслуживания гостей, профессиограмма ...

Краснодар,