Форум: Продовольственная безопасность России

17 декабря 2014г.

10.00-15.30 – Пленарное заседание.

• Обеспечение качества и безопасности пищевых продуктов на продовольственном рынке России в современных условиях.
• Договорно-правовая база Таможенного союза и Евразийского экономического союза в области обеспечения безопасности продовольственного сырья и пищевой продукции. Применение санитарных, фитосанитарных и ветеринарно-санитарных мер и требований профильных технических регламентов Таможенного союза. Импортозамещение: противодействие проникновению на рынок контрафактной, фальсифицированной, опасной и некачественной продукции. Государственный надзор за качеством и безопасностью пищевых продуктов в рамках Таможенного союза. Обеспечение качества продовольственного сырья и пищевых продуктов на основе международных систем менеджмента качества ISO 22000, ХАССП.
• Импортозамещение в Российской Федерации. Возможности и риски продовольственного бизнеса для предприятий и товаропроводящих сетей.
• Оценка перспектив развития продовольственного бизнеса руководителями ведущих предприятий-производителей, торговых сетей и экспертами независимых исследовательских компаний.
• Конкурентоспособность отечественной продукции на продовольственном рынке – новый формат: перспективные решения в ассортименте, логистике, технологии, упаковке.
• Ассортиментные категории, востребованные розничной торговлей, в т.ч. торговыми сетями. Перспективные разработки нового ассортимента в дефицитных товарных сегментах. Рост продаж и повышение качества за счёт применения современных креативных транспорто-логистических решений и новаций в упаковке.

14.00-15.00 - Презентационная площадка АПК Ленинградской области. Демонстрации пищевыми и перерабатывающими предприятиями региона инновационных достижений в области производства, технологий, ассортимента выпускаемой продукции.

15.00-16.30 - Дискуссия, ответы на вопросы. Бизнес-диалог, общение в неформальной обстановке.

18 декабря 2014г.

09.30-16.00 - Посещение пищевых и перерабатывающих предприятий АПК Ленинградской области.

Дискуссии за круглым столом по обмену профессиональным опытом руководителей и специалистов предприятий пищевой, перерабатывающей промышленности и сельхозпроизводителей Ленинградской области и регионов России в обеспечении населения экологически безопасными и функциональными продуктами питания.

10.00-15.00 - Круглый стол "Пищевые добавки. Маркировка пищевых продуктов и продовольственного сырья в свете требований Технических регламентов Таможенного Союза"