Выставка: Мир Воды - 2014

В рамках деловой программы выставки состоится научно-практическая конференция, посвящённая вопросам качества и подлинности продукции, а также инновациям в сфере производства напитков и регулированию отрасли. Авторы и ведущие докладов - специалисты ГУ "Всероссийский научно-исследовательский институт пищевой биотехнологии Российской академии сельскохозяйственных наук" и Всероссийского научно-исследовательского института пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности.
Также в рамках деловой программы запланированы обучающие мастер-классы, семинары и презентации компаний-участниц.

В программе мероприятий выставки:

• 11 сентября в 11.00 - церемония открытия выставки «Вино-Водка. Мир Воды» с участием официальных лиц. Место проведения: фестивальная площадка.
• 11 сентября в 12.00 - конференция «Алкогольные, безалкогольные напитки. Совершенствование технологии производства и контроля качества продукции в условиях изменения законодательного и технического регулирования». Место проведения: зал «Янтарный».
• 13 сентября в 18.00 состоится церемония награждения, подведение итогов Международного дегустационного конкурса ликероводочных изделий и вин.

Неизменным также остаётся проведение в рамках выставки:

• Международного конкурса алкогольных и слабоалкогольных напитков, сидров и соков, дизайна бутылки и этикетки, по итогам которого победители получают награды в различных номинациях. В составе жюри Конкурса – ведущие российские и зарубежные учёные дегустаторы – члены Центральной дегустационной комиссии Российской Федерации и Республиканских дегустационных комиссий стран СНГ;
• Конгресса производителей напитков, подготовленного совместно с нашими коллегами из ГНУ ВНИИ ПБиВП и ГНУ ВНИИ ПБТ и с компаниями-партнёрами.

В этом году, наряду с экспозиционной частью, впервые для участников "Вино-Водка-2014" пройдут:

• Парад винных карт, в рамках которого состоится Конкурс на лучшую винную карту среди предприятий Краснодарского края. Это мероприятие включает три этапа: предварительная оценка винных карт; презентация предприятий на выставочных стендах; презентационная часть в формате шоу.
• Аукцион марочных и элитных вин и коньяков. К участию в аукционе приглашаются все заинтересованные производители, коллекционеры.