Курсы система менеджмента качества

Семинар рассчитан на руководителей и специалистов, ответственных за проектирование продукции и технологических процессов, за анализ рисков и решение проблем.

Программа предназначена для подготовки менеджеров по качеству, а также повышения квалификации руководящих работников и специалистов хозяйствующих субъектов сферы производства (работ, услуг), занимающихся разработкой, внедрением и подготовкой к сертификации и систем менеджмента качества.

В программе теоретические и практические занятия, дискуссия за круглым столом: комментарии к национальным, межгосударственным и международным стандартам, введенным в действие в 2016 году.

Цель семинара: получение теоретических знаний и дальнейшее применение их в практической деятельности, рост профессионального мастерства и компетенций в области организации работ в лаборатории и контроля качества и безопасности пищевой продукции.

Семинар нацелен на приобретение практических навыков в проведении испытаний продовольственного сырья и обеспечения входного контроля сырья на производстве.

Приобретение практических навыков в проведении испытаний продовольственного сырья и пищевой продукции.

Приобретение практических навыков в проведении органолептических испытаний пищевой продукции.

Актуализация теоретических и практических знаний, повышение уровня профессиональной подготовки, необходимой для создания и эффективной деятельности службы стандартизации.

Актуализация теоретических и практических знаний руководителей и специалистов пищевых и перерабатывающих предприятий по стандартизации, техническому регулированию, оценке соответствия, государственному надзору и контролю; повышение уровня профессиональных знаний, необходимых для работы в современных условиях.

Цель семинара: разъяснить требования стандарта ISO 22000, концепции ХАССП, программ обязательных предварительных мероприятий на базе GHP, GMP, подготовить специалистов пищевых предприятий к практическому выполнению работ по созданию и поддержанию системы управления безопасностью пищевой продукции и продовольственного сырья на предприятии. Слушатели семинара на практике овладеют навыками

Цель семинара: повышение профессионального мастерства и компетенций, связанных с процедурами отбора образцов и их предварительной подготовкой, организацией работы в лаборатории по контролю качества и безопасности пищевой продукции, получение теоретических знаний и дальнейшее применение в практической деятельности.

Цель обучения: обеспечить уверенность предприятий и организаций в том, что сотрудник владеет в полном объеме знаниями о требованиях международного стандарта ISO 22000:2005  и ISO TS 22002-1 к системам менеджмента безопасности пищевых продуктов (СМБПП) предприятий; изучил и понимает все требования МС ISO 19011:2011 к планированию и выполнению работ в процессе внутренней проверки СМБПП предприятий.

На семинаре приобретаются практические навыки в проведении органолептических испытаний продовольственного сырья и пищевой продукции и изучаются конкретные методики и приемы, включая проверку сенсорной чувствительности испытателей в области органолептического анализа.

Цель семинара: актуализация теоретических и практических знаний руководителей и специалистов пищевых и перерабатывающих предприятий по стандартизации, техническому регулированию, оценке соответствия, государственному надзору и контролю; повышение уровня профессиональных знаний, необходимых для работы в современных условиях.

Цель обучения: подтверждение компетенций, совершенствование профессиональных знаний для повышения эффективности работы испытательных лабораторий и оперативного управления процессами измерений; приобретение практических навыков в обеспечении точности методов и результатов анализов.

Цель семинара – актуализация знаний по маркировке и разработке макетов упаковки на продовольственное сырье и продукты питания, реализуемые в России и таможенной территории Евразийского экономического союза.

Цель обучения – приобретение практических навыков в проведении испытаний и актуализация знаний, необходимых для подтверждения компетенций специалистов.

Разъяснение требований стандарта ISO 22000, FSSC, концепции ХАССП, программы обязательных предварительных мероприятий на базе GHP, GMP. Подготовка специалистов пищевых предприятий к практическому выполнению работ по созданию и поддержанию системы управления безопасностью пищевой продукции и продовольственного сырья на предприятии.

Цель тренинга: разъяснения новых требований к испытательным лабораториям согласно требованиям стандарта ИСО/МЭК 17025:2019. Обзор изменений законодательных и нормативных правовых актов Российской Федерации в области аккредитации. Разъяснения практических аспектов применения положений нормативных правовых актов при аккредитации испытательных лабораторий в Российской Федерации.

В курсе обозначены основные этапы проведения внутреннего аудита в организации. Документация внутреннего аудита и требования к аудиторам