Обучение ISO (ИСО) и другие стандарты качества в Санкт-Петербурге

Курс, ориентированный на получение практических знаний, включает в себя выезд в строительную лабораторию, разъяснения новых положений обновленных ГОСТов производства и контроля качества бетонов, в том числе вопросы обязательного декларирования соответствия строительных растворов и смесей, обзор современных технологий производства бетонных смесей, вопросы эффективного применения добавок, способы

Анализ кардинального переустройства отечественной системы технического регулирования и перспектив ее дальнейшего развития. Работа со стандартами как эффективный инструмент минимизации рисков инвестиционно-строительного проекта.

Курс поможет при переходе на новую версию стандарта ISO 9001:2015, разработать и актуализировать программу и документацию системы менеджмента качества предприятия, профессионально организовывать и проводить внутренние аудиты СМК.

В программе: эффективный отдел закупок; классификация поставщиков; стратегия закупочной деятельности. Оптимальный выбор партнеров по бизнесу - минимум расходов; тактика работы с поставщиками. Переговоры о цене и условиях; оценка результатов работы с выбранными поставщиками.

Документирование системы менеджмента качества является обязательным условием эффективно функционирующей системы управления в организации.

Как учесть все требования стандарта ГОСТ ИСО/МЭК 17025-2009 к обеспечению компетентности испытательных лабораторий и реализовать их практически? Как подготовиться к работе по новому стандарту ISO/IEC 17025:2017? На занятиях об этом расскажут преподаватели-эксперты.

Современные технологии и новые идеи для развития хлебопекарного производства. Мастер-класс по выпечке и практические занятия. Нормативные требования к пищевой безопасности. Новая версия ISO 22000:2018, меняющая структуру стандарта и трактовку понятия "риск".

Курс по вновь вводимому международному стандарту ISO 45001:2018 — содержание стандарта, новые требования, разработка и внедрение в организации. Как безболезненно перейти и успешно внедрить новые требования. Документация, сертификация, практические вопросы.

Курс поможет подготовиться к изменениям и переходу на новую версию стандарта ISO 22000 (проект 2018 г.), разработать и внедрить СМБПП, план ХАССП, ППК, совершенствовать политику управления пищевой безопасностью, актуализировать документацию, профессионально проводить внутренние аудиты и уверенно проходить проверки.

Российские и международные консультанты расскажут о правильном внедрении энергоменеджмента, об ошибках, необходимых ресурсах и возможных результатах, а предприятия Санкт-Петербурга поделятся своим опытом, достижениями и сложностями работы системы энергоменеджмента изнутри.

Внутренний аудит как инструмент эффективности системы менеджмента качества на соответствие требованиям ISO 9001:2015.

Практические рекомендации по разработке и внедрению процедур, основанных на новой версии стандарта ISO 22000:2018 и принципах ХАССП (HACCP): разработка санитарно-гигиенической программы в соответствии с требованиями ХАССП, подготовка предприятия общественного питания к сертификации системы ХАССП, адаптация принципов ХАССП к специфическим производственным характеристикам предприятия общественного

Как разработать стандарты предприятия по управлению рисками в СМК предприятия. Создаем проект внедрения и документацию. Идентифицируем риски, проводим качественный и количественный анализ, разрабатываем меры реагирования. Анализируем выполненную работу и создаем систему мониторинга и контроля рисков. Решаем кейсы, разрабатываем инструкции, процедуры.

Цель семинара - изучение качественных характеристик воды, обучение  испытателей, экспертов и квалифицированных специалистов проведению органолептической оценки воды.

Цель семинара – формирование дополнительных профессиональных компетенций, знаний, умений и навыков в области освоения методов органолептических испытаний с применением современных методов органолептического анализа в свете новых стандартов на пище-вую продукцию, упаковочные материалы, отбор проб и пробоподготовку.

Цель семинара – подтверждение компетенций в области современных методов органолептического анализа в соответствии с предъявляемыми профессиональными требованиями к испытателям, дегустаторам и экспертам в соответствии с нормативными документами:
ГОСТ ИСО/МЭК 17025-2009, ГОСТ Р 53701-2009, ГОСТ ISO 8586-2015 .

Разъяснения и комментарии от эксперта-практика: использование в работе риск-ориентированного мышления — понятия, включенного в новую версию стандарта ИСО/МЭК 17025:2017; основные отличия новой версии и порядок работы аккредитованной лаборатории в переходный период; практические занятия по разделам новой версии стандарта.

Практические рекомендации по проведению внутренних аудитов СМК на предприятии с учетом актуальных изменениях стандарта ISO 9001:2015.

Цель семинара: освоение и отработка слушателями практических навыков по разработке документации СМК, ее управлению и актуализации.

В программе: практика реализации требований законодательства, технических регламентов ТС (ТР ТС), стандарта ISO 22000, принципов HACCP (ХАССП) в части обеспечения качества и пищевой безопасности производства детского питания. Современные способы организации питания детей и молодежи и реализации продуктов детского питания с учетом требований стандартов качества и пищевой безопасности.