Повар: Курсы

1. Охрана труда и пожарная безопасность на предприятиях.
2. Ознакомление с предприятием общественного питания.
3. Овладение приемами и приобретение навыков механической кулинарной обработки овощей и подготовки их к производству.
4. Овладение приемами и приобретение навыков механической кулинарной обработки рыбы.
5. Овладение приемами и приобретение навыков механической кулинарной обработки мяса, сельскохозяйственной птицы, субпродуктов.
6. Тепловая кулинарная обработка продуктов.
7. Ознакомление с технологией приготовления первых блюд.
8. Приготовление первых блюд из полуфабрикатов, консервов, концентратов.
9. Приготовление соусов.
10. Приготовление блюд и гарниров из круп, бобовых и макаронных изделий.
11. Приготовление блюд и гарниров из овощей.
12. Приготовление рыбных горячих блюд.
13. Приготовление мясных горячих блюд.
14. Приготовление блюл из яиц и творога.
15. Приготовление холодных блюд и закусок.
16. Приготовление сладких блюд и горячих напитков.
17. Порционирование, раздача блюд массового спроса.
18. Комплексные работы по профессии «Повар».

Теоретический курс обучения 1 месяц, за это время делаются лабораторные работы, прохождение практического обучения (2 месяца) в ресторанах и кафе города Иркутска.

Для заключения договора на обучение необходимо принести с собой удостоверение личности.

Оплату за обучение возможно вносить ежемесячно по 5000 рублей.

Начало занятий в 10-00

Теоретическое обучение, с лабораторными работами, происходит  ежедневно по будням с 10-00 до 13-00 в течение 1 месяца, затем уходите на производственную практику на 2 месяца, режим оговаривается с предприятием общественного питания, в котором вы будите проходить практику.

По окончании обучения выдается свидетельство установленного образца о получении начального профессионального образования по выбранной Вами специальности с присвоением разряда.

Осталась последняя группа обучения по этой цене, успейте заключить договор на обучение, количество слушателей ограничено, спешите осталось 2 места в этой группе. Стоимость обучения следующей группы 18000 рублей.