Ресторатор. Управляющий рестораном: Курсы

	Организатор	Регион	Стоимость


Формула успеха, центр курсового обучения (0.24)		Симферополь	не указана руб. 0.00 за 32 ак. часа 2 месяца

Даты проведения

C открытой датой

Форма обучения: Очная/дневная

Вид мероприятия: Курсы

Тип мероприятия: Открытые

Целевая аудитория

Для владельцев ресторанного бизнеса, для желающих открыть свой бизнес с нуля, а также для управляющих ресторанов.

Анонс программы

Цель данного курса: разработка концепции ресторана и правильного подбора места его расположения, изучение всех вопросов организации работы заведения, которые в комплексе создают систему первоклассного клиентского сервиса.

Описание программы

Структура и организация ресторана
Стандарты сервиса и правила обслуживания в ресторане
Алкогольные и безалкогольные напитки
Организация банкетов и приёмов
Организационная структура управления
Функции процесса управления
Стратегия управления рестораном
Маркетинг ресторана
Менеджмент ресторана
Навыки грамотного руководителя и построение эффективной команды ресторана
Кадровое администрирование и корпоративная культура в ресторане
Эффективная организация продаж в ресторане
Завоевание гостя
Отчетность
Взаимодействие с контролирующими органами
Разрешительная документация

Результаты обучения:

Получите навыки формирования и ведения ресторанных проектов: от маркетинговых исследований и бизнес-плана до разработки концепции и технологического проекта нового ресторана
Детально изучите алгоритм открытия и запуска нового ресторана
Получите рекомендации по ведению ...

Подробнее о программе

Структура и организация ресторана
Стандарты сервиса и правила обслуживания в ресторане
Алкогольные и безалкогольные напитки
Организация банкетов и приёмов
Организационная структура управления
Функции процесса управления
Стратегия управления рестораном
Маркетинг ресторана
Менеджмент ресторана
Навыки грамотного руководителя и построение эффективной команды ресторана
Кадровое администрирование и корпоративная культура в ресторане
Эффективная организация продаж в ресторане
Завоевание гостя
Отчетность
Взаимодействие с контролирующими органами
Разрешительная документация

Результаты обучения:

Получите навыки формирования и ведения ресторанных проектов: от маркетинговых исследований и бизнес-плана до разработки концепции и технологического проекта нового ресторана
Детально изучите алгоритм открытия и запуска нового ресторана
Получите рекомендации по ведению оперативной управленческой и кадровой работы в ресторане
Разберете особенности взаимодействия с проверяющими органами
Сможете внедрить систему первоклассного сервиса

Скрыть подробности

Контактная информация

Формула успеха, центр курсового обучения
Надежда
sim-kurs@mail.ru
+7978 показать номер

	Сохранить в избранном

	Заказать звонок

	Отправить вопрос или заявку


Подать заявку При заявке через сайт скидка 5%


	Телефон организатора Нажмите на ссылку, чтобы увидеть телефон Показать телефон

	Пожалуйста, скажите организатору, что нашли мероприятие на EduMarket.ru

Выиграть грант
Вы можете выиграть грант на обучение
Узнать, как получить грант

Подать заявку на грант


	Скидка При контакте с организатором сообщите ему о том, что нашли эту программу на нашем сайте. Организатор предоставит вам скидку 0.05 руб. (5%)