Выставка: Компетентный поставщик СТМ

Предварительная программа:

18-19 сентября

Экспресс – сессия: Центр закупок сетей™  СТМ: Инструктаж

Пленарное заседание: Продовольственные розничные сети россии: сезон 2012-2013. Ассортиментная и закупочная политика

Ключевые темы:

• Крупнейшие розничные сети России: приоритеты выбора поставщиков в процессе консолидации, наращивания количества магазинов и выхода в новые регионы
• «Высококонкурентные» и «дефицитные» товарные сегменты: кому проще найти место на полках? Кому ритейлеры готовы идти навстречу?
• Динамика сетевого розничного товарооборота по продовольственным товарам в России
• Угрозы для поставщика продуктов питания и как им противостоять: «старый новый» кризис, вступление в ВТО, укрупнение розничных сетей, изменение потребления.
• За что штрафуют поставщиков и розничные сети и как этого избежать. Итоги двухлетней работы Федерального закона о торговле
• Собственные Торговые Марки продовольственных ритейлеров России: самый короткий путь в корзину покупателя

Мастер-класс 1: Главные правила рынка СТМ России. Сильные и слабые ходы. Рекомендации для производителей.

Ключевые темы:

• Задачи, которые ставят международные, федеральные и региональные ритейлеры перед департаментами СТМ. Политика закупок – как следствие.
• Взлеты и падения российских СТМ-проектов.  Ритейлеры и производители: кто виноват? кто проиграл? что делать?
• Классификация и сегментация рынка СТМ: где на этом рынке место для Вас?
• Правда о ценообразовании: цена и качество российских продуктов под СТМ…
• СТМ крупнейших ритейлеров России: ТОП-10. Лидер по доле в обороте. Лидер по доле в ассортименте. Лидер по эффективности.
• Как делается «настройка» СТМ -продукта под потребителя?
• Роль  производителя в СТМ-проекте: декларируемая ритейлером и реальная
• Стратегические рекомендации поставщикам: до проекта; во время проекта; после проекта

Мастер-класс 2: Эффективная стратегия поставщика СТМ. От контракта до прибыли

Ключевые темы:

Расстановка приоритетов: критерии для участие в СТМ-проекте

• От общего к частному: зачем вообще работать с розничными сетями?
• Зачем производителю участие в СТМ-проекте? Стоит ли игра свеч?
• Оцените свои возможности: какие требования предъявляет сеть к производителю?
• СТМ как инструмент давления на поставщика до и вовремя взаимодействия
• Переговоры: что производитель должен узнать у сети об СТМ-проекте?

Риски и выгоды производителя СТМ

• Почему производитель попадает в зависимость от сети?
• Какова критическая доля СТМ у производителя и у ритейлера ?
• Каким образом можно «убить» свою торговую марку?
• Что нужно делать, чтобы не попасть в ловушку СТМ?
• Примеры успешной работы по СТМ-проектам

Правильные инструменты для производителя СТМ

• Как увеличить прибыль от СТМ-проекта?
• 4 заблуждения, чаще всего мешающие поставщикам заработать
• Анализ кейсов: СТМ-проекты компаний разного масштаба из разных товарных сегментов

Мастер-класс 3: Выпуск СТМ: тонкий бизнес низких издержек

Ключевые темы:

• Главный вопрос производителя при взаимодействии с сетью: «Как нам снизить цену  и не прогореть?»
• Традиционные пути снижения себестоимости, используемые российскими производителями продовольственных товаров. Результат – потеря клиентов?
• Очевидные и неочевидные резервы для сокращение издержек, имеющиеся в каждой компании
• Где происходят главные потери и что с ними делать?
• Долгосрочная стратегия снижения издержек с применением методик «Бережливого производства»
• 10 простых способов снижения себестоимости

Мастер-класс 4: Сотрудничество производителя с ритейлером: европейский опыт

Ключевые темы:

• Сравниваем уровень развития СТМ: Великобритания, Швейцария, другие европейские страны и Россия. Что можно, а что нельзя перенять?
• Зависимость стоимости бренда ритейлера от успеха его Собственных Марок
• СТМ – не только товар, но и услуга?
• Производитель и ритейлер: кто из них лучше знает, как делать СТМ на мировом уровне? Может ли производитель помочь ритейлеру и как?
• Зачем производителям объединяться и как подготовить комплексное предложение по производству СТМ для ритейлера: от целевой аудитории до концепции товара и ценообразования
• Несколько примеров успешного сотрудничества «Производитель – Ритейлер» в Восточной Европе

Мастер-класс  5: Как "настроить" компанию-производителя на эффективную работу?

Ключевые темы:

• Недостатки  систем мотивации, используемых сегодня в большинстве компаний-производителей продовольственных товаров
• Производительность низкая, продаж мало, но сотрудники постоянно требуют повышения зарплаты…  что делать?
• Почему европейские компании в 3 раза более эффективны? Кто и как может с ними конкурировать?
• Системы мотивации, используемые в отделах закупок и отделах СТМ розничных сетей: что в первую очередь нужно закупщикам?
• Как, используя систему KPI, больше продавать и зарабатывать, снизить затраты и высвободить время руководителей?
• Примеры KPI: производство; отдел продаж; отдел маркетинга