У вас уже есть заявка на текущий период.
Если вы хотите, чтобы данная программа участвовала в розыгрыше гранта в этом месяце, необходимо добавить ее в папку "Интересные мероприятия".
Или создайте заявку на другой период.
01.03.2012 - 01.03.2012 Уточните расписание у организатора. Возможно он не успел обновить расписание.
Вид мероприятия
Форум
Анонс программы
В ПРОГРАММЕ ФОРУМА:
Выставка от ведущих компаний поставщиков
Конференция с участием Дмитрия Потапенко «Наше дело - РЕСТОРАН»
Конференция с участием Дмитрия Потапенко «Наше дело - МАГАЗИН»
Комфортные условия для делового общения, кофе-брейки
Дегустационный пул
Розыгрыш призов от партнеров
Описание программы
ПРОГРАММА ОТДЕЛЕНИЯ
«ИНДУСТРИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ»:
9:00–9:50 Регистрация участников форума от ресторанов, кафе, столовых. Приветственный кофе-брейк, выставка, дегустации.
10:00–13:00 Конференция с Дмитрием Потапенко
«НАШЕ ДЕЛО РЕСТОРАН: эффективное управление рестораном».
ТЕМЫ:
Бизнес в России: Прогноз для сферы общественного питания «2012 +»
Доходность в различных направлениях: рестораны; Free-flow; fast-food;
Создание Концепта. Дизайн. Атмосфера. Архитектурно-планировочные решения;
Стандарты. Бизнес процессы. Местоположение Объекта;
Инженерия и коммуникации. Ежедневное техническое обслуживание;
Работа с поставщиками и подрядчиками;
Внутреннее наполнение. Расстановка оборудования. Распределения зон;
Штатное расписание. Персонал: идеология-мотивация-контроль;
Ценообразование, обеспечение доходности.
13:00–14:00 . Кофе-пауза. Выставка. Свободное время для делового общения
ПРОГРАММА ОТДЕЛЕНИЯ
«ИНДУСТРИЯ РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИ»:
13:00–13:50 Регистрация участников от розничных магазинов и сетей. Приветственный кофе-брейк, выставка, дегустации.
14:00–17:00 Конференция с Дмитрием Потапенко
«НАШЕ ДЕЛО МАГАЗИН: Эффективное управление магазином»
ТЕМЫ:
Розничный рынок: Прогноз «2012 +» для российских предпринимателей.
Стратегия развития розничных магазинов.
Привлечение не банковского финансирования.
Оптимизация издержек: аренда/покупка недвижимости, персонал, стоимость товара, логистика, транспорт и склад.
Система сбалансированных показателей бизнеса.
Стандарты. Бизнес-процессы. Самостоятельная разработка и внедрение.
Франшиза. Есть ли она?
Развиваться или продаваться? Простые решения проверенные собственными деньгами
МАСТЕР-КЛАСС
«Кулинарные хиты 2012 года. Секреты мастерства.»
В рамках бизнес-форума «Наше дело» 1 марта 2012 г. в Пензе состоится мастер-класс для шеф-поваров ресторанов и кафе г.Пензы, Пензенской обл., г.Саранска и Республики Мордовия от бренд-шефа компании Santa Maria - Матвея Малютина!
Время проведения: 13.00-15.00
В процессе мастер–класса участники смогут увидеть приготовление блюд в техасско-мексиканском, тайском стиле и барбекю, давно и прочно вошедшие в мировую кухню и разнообразившие ее новыми вкусовыми ощущениями, а также задать интересующие вопросы и продегустировать все блюда, приготовленные мастером федерального уровня!
Контактная информация
info@eventmake.ru Н.Новгород, ул. Мануфактурная, д. 14 (831) 220-80-18, 249-47-57
Выберите соответствующие действия и нажмите кнопку "Да!".
Выиграй грант! Нажмите кнопку "Да!", сохраните это мероприятие в папке "Хочу получить грант", и вы сможете выиграть грант на обучение по этой программе. Узнать, как получить грант
Получи скидку Подайте заявку на участие в программе через наш сайт и получите дополнительную скидку 27 руб. (3%).
Скидка При контакте с организатором сообщите ему о том, что нашли эту программу на нашем сайте. Организатор предоставит вам скидку 27 руб. (3%)