Цели и задачи выставки:
● Содействие в продвижении и внедрении продукции, услуг отечественных и зарубежных производителей на рынок города-курорта Сочи в целях улучшения качества туристских и санаторно-курортных услуг до мировых стандартов, повышение квалификации и подготовки специалистов.
● Консолидация участников гостинично - ресторанного рынка юга России, обеспечение владельцев и менеджеров отелей, ресторанов и центров всей необходимой информацией о новых технологиях, товарах, услугах и требованиях к гостинично - ресторанной инфраструктуре, стандартах обслуживания, существующих в международной практике.
● Обеспечение предприятий санаторно-курортной отрасли и объектов общественного питания г. Сочи качественной продовольственной продукцией, демонстрация технологических новинок.
