11.07.2011
|
Современные банкеты и фуршеты. Актуальная подача и оформление
в
Эксклюзив, академия кулинарного искусства
Уточните расписание у организатора. Возможно он не успел обновить расписание.
|
Москва
|
33 999 руб.
|
Новый курс, отвечающий последним тенденциям в оформлении и приготовлении блюд для фуршетов и банкетов
|
|
|
19.09.2013
|
Как открыть пекарню? Французская кондитерская
в
Академия Ресторанного Бизнеса
Уточните расписание у организатора. Возможно он не успел обновить расписание.
|
Москва
|
бесплатно
|
Семинар предназначен для шеф-поваров,инвесторов и руководителей ресторанного бизнеса: директоров, зам. директоров, управляющих, менеджеров. Академия Ресторанного Бизнеса — команда профессионалов, которая имеет богатый опыт практической работы по открытию и проектированию предприятий общественного питания самого широкого формата и мы готовы этой информацией поделиться с вами.
|
|
|
24.11.2015
|
Основы молекулярной кухни
в
Эксклюзив, академия кулинарного искусства
Уточните расписание у организатора. Возможно он не успел обновить расписание.
|
Москва
|
11 000 руб.
|
У Вас есть уникальная возможность научиться применять точные науки на практике в кулинарном искусстве, создавать новые формы и уникальную подачу привычных продуктов. Во время приготовления блюд используются все технические новинки, от жидкого азота и центрифуг до ферментов и заменителей сахара, но сама кухня характеризуется не этим, а желанием создавать все более совершенные блюда. В течении
|
|
|
20.07.2015
|
Повар-универсал
в
Московский Дом Ресторатора
Уточните расписание у организатора. Возможно он не успел обновить расписание.
|
Москва
|
18 900 руб.
|
Продолжительность курса 34 аккадем. часа. Количество участников в группе не более 8 человек.
Время занятий группы: утро/день/вечер
Продолжительность:1 неделя(теория и практика) + бонус - практика в ресторане.
Бонус:После прохождения обучения, в качестве бонуса, по желанию предоставляется стажировка в ресторане, продолжительностью две недели. Далее, так же, по желанию, предоставляется
|
|
|
16.09.2013
|
Малозатратный ресторанный маркетинг. Способы продвижения ресторана. Сибирская кухня
в
Академия Ресторанного Бизнеса
Уточните расписание у организатора. Возможно он не успел обновить расписание.
|
Москва
|
бесплатно
|
Семинар предназначен для шеф-поваров,инвесторов и руководителей ресторанного бизнеса: директоров, зам. директоров, управляющих, менеджеров. Академия Ресторанного Бизнеса - команда профессионалов, которая имеет богатый опыт практической работы по открытию и проектированию предприятий общественного питания самого широкого формата и мы готовы этой информацией поделиться с вами.
|
|
|
21.12.2012
|
Карамель. Артистические работы мирового уровня. Новые тенденции и дизайн
в
Эксклюзив, академия кулинарного искусства
Уточните расписание у организатора. Возможно он не успел обновить расписание.
|
Москва
|
29 999 руб.
|
Карамель – это симфония кондитерского искусства.
Под руководством опытного преподавателя вы создадите арт-работы мирового уровня (достойные мировых наград и признаний).
|
|
|
|
 |
11.04.2016
|
The Chef-The Farmer. III-ой cлет шеф-поваров и управляющих рестораном
в
Академия Ресторанного Бизнеса
Уточните расписание у организатора. Возможно он не успел обновить расписание.
|
Москва
|
10 000 руб.
|
Команда опытных поваров приглашает на увлекательную стажировку "The Chef-The Farmer. III-ой слёт шеф-поваров в Москве". Мероприятие погрузит вас в атмосферу пионер-лагеря! Это прекрасная возможность обрести полезные связи и получить массу ярких впечатлений.
|
|
|
24.11.2015
|
Тематическая лепка из марципана, шоколада и сахарной пасты
в
Эксклюзив, академия кулинарного искусства
Уточните расписание у организатора. Возможно он не успел обновить расписание.
|
Москва
|
18 999 руб.
|
В программе: лепка из марципана, шоколада и сахарной пасты человеческих фигур, лиц и других объектов.
|
|
|
03.08.2015
|
Паназиатская кухня - все кухни Азии.
в
Эксклюзив, академия кулинарного искусства
Уточните расписание у организатора. Возможно он не успел обновить расписание.
|
Москва
|
25 999 руб.
|
На курсе Вы овладеете всеми тонкостями приготовления вьетнамских, китайских, тайских, малазийских, корейских, индонезийских, сингапурских и лаосских блюд. В отличие от других кулинарных направлений Востока паназиатская кухня появилась сравнительно недавно. Она сочетает в себе сразу несколько ветвей — вьетнамскую, китайскую, тайскую, малайзийскую, индонезийскую, корейскую, сингапурскую и лаосскую
|
|
|
17.04.2018
|
Цветы из карамели
в
Эксклюзив, академия кулинарного искусства
Уточните расписание у организатора. Возможно он не успел обновить расписание.
|
Москва
|
12 000 руб.
|
На курсе вы сможете освоить технику выдувания и лепки карамели, и создания артистических композиций.
|
|
|
15.02.2014
|
Декорирование тортов, продвинутый уровень (Цветочный торт)
в
Московский образовательный комплекс им. В. Талалихина
Уточните расписание у организатора. Возможно он не успел обновить расписание.
|
Москва
|
15 750 руб.
|
Курсы по декорированию тортов для профессионалов (Цветочный торт)
|
|
|
25.01.2016
|
Хлеб, пироги, каравай - все для пекарей
в
Эксклюзив, академия кулинарного искусства
Уточните расписание у организатора. Возможно он не успел обновить расписание.
|
Москва
|
29 999 руб.
|
Практический курс, на котором Вы узнаете все тонкости выпекания хлеба на натуральной закваске, под чутким руководством опытного преподавателя.
|
|
|
|
 |
15.08.2011
|
Обучение кондитеров: Английская техника выполнения цветов
в
VIP-Masters, международная кулинарная школа Александра Кислицына - Москва
Уточните расписание у организатора. Возможно он не успел обновить расписание.
|
Москва
|
25 000 руб.
|
Занятия начинаются с 10 часов.
Обучение длится 5-7 часов на усмотрение мастера.
Количество человек в группе: от 3 до 10.
Наличие спец. одежды и сменной обуви.
|
|
|
09.11.2015
|
Восточные сладости для Вашей кондитерской
в
Эксклюзив, академия кулинарного искусства
Уточните расписание у организатора. Возможно он не успел обновить расписание.
|
Москва
|
29 999 руб.
|
Искушенные люди Востока знают, как порадовать все пять чувств, поэтому неудивительно, что трапеза для них – настоящий ритуал. Приглашаем вас на курсы по приготовлению восточных сладостей.
|
|
|
19.03.2012
|
Английская техника выполнения цветов. Заказные торты в английской технике/
в
Эксклюзив, академия кулинарного искусства
Уточните расписание у организатора. Возможно он не успел обновить расписание.
|
Москва
|
28 999 руб.
|
Авторский курс от Светланы Никель
|
|
|
30.01.2012
|
Средиземноморская кухня
в
Эксклюзив, академия кулинарного искусства
Уточните расписание у организатора. Возможно он не успел обновить расписание.
|
Москва
|
32 999 руб.
|
Курсы дополнительного образования для поваров.
Основные темы: Италия, Франция, Испания, Греция. Влияние этих стран на тенденции и движение в средиземноморской кухне.
|
|
|
26.11.2013
|
Мексиканская кухня
в
Академия Ресторанного Бизнеса
Уточните расписание у организатора. Возможно он не успел обновить расписание.
|
Москва
|
бесплатно
|
26 ноября Академия Ресторанного Бизнеса приглашает поваров и рестораторов на кулинарный мастер-класс "Мексиканская кухня". Когда-то Мексика познакомила европейцев с томатами и кукурузой, перцем и ванилью - привычными сейчас во многих странах мира продуктами. Вклад этой страны в мировую кулинарию просто неоценим. Сейчас кухня Мексики начинает новое победное шествие по планете. Обогатившись
|
|
|
01.03.2014
|
Декорирования тортов, профессиональный уровень (Авто)
в
Московский образовательный комплекс им. В. Талалихина
Уточните расписание у организатора. Возможно он не успел обновить расписание.
|
Москва
|
16 800 руб.
|
Курсы декорирования тортов, профессиональный уровень (Авто)
|
|
|
16.11.2015
|
Поточные кондитерские изделия
в
Эксклюзив, академия кулинарного искусства
Уточните расписание у организатора. Возможно он не успел обновить расписание.
|
Москва
|
27 999 руб.
|
Академия кулинарного искусства "Эксклюзив" приглашает на авторский курс чемпиона мира по кондитерскому искусству "Поточные кондитерские изделия". В программе: новейший дизайн и цветовое решение в оформлении современных кондитерских изделий; влияние европейских технологий на российский рынок; пряные и экзотические вкусы для новинок производства и многое другое.
|
|
|
11.09.2013
|
Банкет: новые технологии приготовления блюд
в
Академия Ресторанного Бизнеса
Уточните расписание у организатора. Возможно он не успел обновить расписание.
|
Москва
|
бесплатно
|
Академия ресторанного бизнеса приглашает поваров и рестораторов на мастер-класс «Банкет. Новые технологии приготовления блюд».
|
|
|