Курсы поваров, обучение кодитеров

C открытой датой	Карвинг: вырезание из овощей и фруктов в Новый Акрополь, культурный центр - Самара	Самара	1 500 руб. 150 EM (10%)
	Учимся правильно обращаться с инструментами и делать красивые украшения для стола простыми и доступными методами. В конце занятия составляем композицию.

C открытой датой	Карвинг. Базовый уровень в Школа карвинга Екатерины Матвеевой	Санкт-Петербург	13 000 руб.
	Полный курс, включающий в себя все основные техники карвинга, на основе которого можно творить, бесконечно совершенствуясь.

C открытой датой	Кондитер, 3 разряд в Российский колледж традиционной культуры	Санкт-Петербург	12 613 руб.
	Ведение процесса изготовления простых массовых тортов, пирожных и других штучных кондитерских и хлебобулочных изделий с нанесением трафаретного рисунка по эталону в одну краску или с несложным совмещением красок из различного вида сырья (мучного теста, творожной массы или мороженого).

C открытой датой	Повар-кулинар со знанием карвинга (3-ий или 4-ый разряд) в Центральная школа обучения, АНО	Москва	12 000 руб. 2400 EM (20%)
	Индивидуальная форма обучения, практический курс в ресторанах, кафе г. Москвы. По окончании обучения слушатели получают документ установленного образца.

C открытой датой	Современные технологии работы с шоколадом в Промышленное оборудование и системы связи, УПО	Москва	9 625 руб.
	Программа включат рассмотрение вопросов касательно выполнения различных техник работы с шоколадом, а также его темперированием.

C открытой датой	Карвинг для начинающих (художественная резка по овощам и фруктам) в Центральная школа обучения, АНО	Москва	3 750 руб. 750 EM (20%)
	Курс предназначен как для поваров, так и для тех, кто хочет научиться красиво оформлять блюда, банкетный стол, научиться вырезать цветы, листья из овощей, фруктов. По окончании обучения слушатели получают документ установленного образца.



C открытой датой	3D-торты в Международная Кондитерская Школа Тортики от Одри	Москва	12 000 руб.
	Каждый ученик на этом мастер-классе делает свой 3D-торт. Чаще всего это мишка или машинка, на выбор.

C открытой датой	Повар 5-го разряда в Центральная школа обучения, АНО	Москва	14 500 руб. 2900 EM (20%)
	Повышение квалификации для поваров. Практический курс-стажировка в ресторанах, кафе, столовых г. Москвы. По окончании обучения слушатели получают документ установленного образца.

C открытой датой	Приготовление европейских десертов. Муссовые торты в Промышленное оборудование и системы связи, УПО	Москва	8 250 руб.
	После прохождения программы слушатели приобретут навыки приготовления наиболее популярных муссовых тортов и оформления готовых кондитерских изделий.

C открытой датой	Искусство изготовления цветов из сахарной мастики в Промышленное оборудование и системы связи, УПО	Москва	9 200 руб.
	Слушатели узнают об особенностях популярного декорирования кондитерских изделий, о специфике создания сладких цветов из сахарной мастики.

C открытой датой	Роспись торта в технике роял айсинг. Королевская глазурь в Промышленное оборудование и системы связи, УПО	Москва	8 100 руб.
	Слушатель, освоивший программу должен иметь практический опыт по оформлению тортов техникой роял айсинг и обладать профессиональными компетенциями, соответствующими данному виду деятельности.

C открытой датой	Новогодняя роспись пряников в технике Роял айсинг в Промышленное оборудование и системы связи, УПО	Москва	7 900 руб.
	Обучающиеся ознакомятся с актуальными вопросами и тенденциями, связанными с реализацией различных техник айсинга.



C открытой датой	Технологии приготовления, оформления и подачи блюд национальных кухонь. Блюда азиатской, латиноамериканской, восточной кухонь в Промышленное оборудование и системы связи, УПО	Москва	11 250 руб.
	Курс разработан специально для тех, кто желает не просто узнать об особенностях блюд национальных кухонь (восточной, азиатской, латиноамериканской), но и также освоить техники приготовления и оформления этих блюд.

C открытой датой	Креативные торты в Международная Кондитерская Школа Тортики от Одри	Москва	10 000 руб.
	Приглашаем на авторский мастер-класс "Креативнейшие торты".

C открытой датой	Портретная лепка в Международная Кондитерская Школа Тортики от Одри	Москва	8 500 руб.
	Приглашаем на новый авторский курс "Портретная лепка". Вы будете лепить фигурку известного актера в динамичной позе.

C открытой датой	Анатомическая лепка в Международная Кондитерская Школа Тортики от Одри	Москва	8 000 руб.
	Задача этого мастер-класса научиться видеть и лепить анатомически правильную фигуру человека.

C открытой датой	Витражная роспись в Международная Кондитерская Школа Тортики от Одри	Москва	8 000 руб.
	Приглашаем на мастер-класс "Витражная роспись".

C открытой датой	Повар в Школа ресторанного бизнеса "БОСТОН"	Новосибирск	10 800 руб. 3240 EM (30%)
	Курс разработан с учетом пожеланий и требований, которые предъявляют владельцы и руководящие составы баров, отелей и ресторанов. А также учтены пожелания многочисленных гостей заведений и требований, предъявляемых ими к обслуживающему персоналу. В программе: основы кулинарии, современные тенденции составления меню, кухни народов мира и многое другое.

C открытой датой	Актуальные техники декорирования фуршетного сладкого стола (Candy-bar) в Промышленное оборудование и системы связи, УПО	Москва	10 900 руб.
	Программа позволяет приобрести практический опыт декорирования фуршетного сладкого стола в различных тематиках.

C открытой датой	Технологии оформления изделий сахарной мастикой в Промышленное оборудование и системы связи, УПО	Москва	8 900 руб.
	Слушатели ознакомятся с ключевыми особенностями работы с сахарной мастикой, а также с характеристиками инвентаря и сырья, применяемого в при различных способах обтяжки.

Курсы поваров и кодитеров