Официант-бармен - Курсы

Курс "Сервировка и декорирование стола" познакомит вас с правилами сервировки и украшения стола, а также с основными художественными приемами оформления.

Приглашаем на комплексное обучение профессионала сферы HoReCa.

Обучение ведётся по международным стандартам и методике Всемирной Ассоциации Барменов (I.B.A.) и "Барменской Ассоциации России" (Б.А.Р.), направленной на практическую подготовку. Курс включает в себя мировой опыт барменов и является основной базой барменских навыков.

Курс "Ресторанный сервис от a la carte до fine dining" позволяет овладеть навыками классического европейского сервиса (Fine dining), а также сервировками, которые наиболее распространены в ресторанах и кафе различного уровня.

Приглашаем на курс "Wine shopper/ Винный шоппер".

Вы будете знать все, что нужно для самостоятельного выбора вина в магазине и ресторане: ведущие винные бренды, винных производителей, аппеласьоны винодельческих регионов, великие винтажи вин. Вы освоите весь необходимый объем информации для того, чтобы научиться читать этикетку и понимать, что вы покупаете.

Приглашаем на интенсивный курс по профессиональной подготовке сомелье. В программе: вина Франции, Италии, Испании и Португалии, Германии и Австрии, вина Нового Света и крепкий алкоголь.

Приглашаем на интенсивные образовательные курсы "Мировое виноделие", которые помогут вам получить глубокие знания в сфере вин и дегустационный опыт за короткий срок! Вы сможете успешно ориентироваться среди тысяч наименований, этикеток и марок вина, выбирать для себя наиболее качественные и изысканные образцы. Наш курс – это инвестиции в себя, в свои знания!

Международная школа Wine & Spirit Education Trust (WSET) – это одна из лучших в мире винных школ, которая предлагает курсы нескольких уровней сложности, как для профессионалов алкогольного рынка, так и для любителей. В ходе обучения рассматриваются сорта винограда, типология и качество вин в зависимости от стран и регионов культивирования, а также от применяемых винодельческих техник. Вы сможете

Вино – один из самых совершенных напитков, который почитается человечеством уже не одну тысячу лет. О его полезных свойствах знали в Античном мире и активно их использовали. В Христианском мире вино стало сакральным напитком, элементом евхаристии и не раз упоминается в Библии. Одни его восхваляют, другие проклинают. Что же такого особенного в этом напитке, что с момента его появления на земле, о

Приглашаем пройти курс по винам Франции из 5 мастер-классов. Каждый мастер-класс сопровождается дегустацией (3-5 образцов).

Вина на Week-End - это 2 мастер-класса и 8 образцов вин для начинающих ценителей и сомелье, которым хочется познакомиться с винами из самых разных регионов мира.

Предлагаем вам прикоснуться к сакральным тайнам вина. Узнать его историю, географию производства и открыть для себя богатство вкусов и ароматов.

Морская школа предлагает: курс для парней и девушек от 17 до 30 лет по специальности "стюард морского пассажирского флота". Форма обучения - полностью заочная (методические пособия, контрольные задания высылаются студенту по почте). Трудоустройство на вакансии, полученные от наших партнеров, предлагается всем студентам, окончившим теоретический курс обучения.

Курс повышения квалификации включает три части: теория, практика и тестирование. Слушатели узнают о технологиях выполнения работ по профессии, получат базовые знания о приготовлении напитков. По окончании курса выдается диплом «Бармен-бариста».

Программа рассчитана на подготовку практикующих специалистов.
После успешной сдачи экзамена выдается диплом Союза Сомелье и Экспертов России установленного образца, позволяющий работать сомелье или кавистом.
Внимание! при оплате курса до 23 февраля школа сомелье предоставляет Олимпийскую скидку в размере 20,14% (при наличии других скидок, скидки не суммируются).

Вводный курс включает в себя лекции по истории и технологии производства вина, а также два занятия по искусству дегустации.

Программа рассчитана на подготовку практикующих специалистов.
После успешной сдачи экзамена выдается диплом Союза Сомелье и Экспертов России установленного образца, позволяющий работать сомелье или кавистом.
Внимание! при оплате курса до 23 февраля школа сомелье предоставляет Олимпийскую скидку в размере 20,14% (при наличии других скидок, скидки не суммируются).

Короткий курс для тех, кто хочет познакомиться с винами Италии. На занятиях вы познакомитесь с историей итальянского виноделия, традициями употребления вин этой страны и вместе с лучшими российскими специалистами продегустируете самые интересные образцы итальянских вин.

Новый курс, отвечающий последним тенденциям в оформлении и приготовлении блюд для фуршетов и банкетов