Обучение по теме Рестораны, общественное питание Семинары . Очная/дневная форма обучения

Организация и качество питания, предлагаемого отелем, серьёзно влияет на общее впечатление гостей от пребывания – а также на их желание вернуться вновь. Почти 100% гостиниц в России предлагают своим гостям завтраки, включённые в стоимость проживания, но лишь немногие могут гордиться тем, что об их завтраках рассказывают другим. Ведь в вопросе правильной организации буфетного обслуживания скрыто

Практика внедрения HACCP на современном предприятии общественного питания

Времени на подключение к системе ЕГАИС остается совсем немного, а за нарушение новых правил предприятиям ресторанного бизнеса грозят штрафы. С 1 января 2016 года приёмка алкоголя в системе ЕГАИС станет обязательной для общественного питания.

Почему стоит посетить это мероприятие? Вы получите персональную консультацию экспертов; Вы узнаете, как в короткие сроки получить надежный инструмент взаимодействия в системе ЕГАИС с поставщиками и покупателями; Вы сможете отработать Новогодний сезон без сбоев и избежите санкций контролирующих

Мечтаете стать владельцем успешного бизнеса? Открыть кафе или ресторан? Сегодня для этого у Вас есть все возможности! Цель проведения тематического семинара — помочь Вам в открытии ресторана или кафе. Программа мероприятия разработана таким образом, чтобы показать Вам, как стать владельцем успешного заведения, которое будет приносить немалый доход. Наши эксперты поделятся с Вами общемировым,

Основная задача: обеспечение единого подхода к разработке рецептур и технологических инструкций на хлебобулочные изделия, использование единой терминологии при разработке документации в сфере производства хлебопекарной продукции на территории Таможенного союза.

Остался 1 месяц до вступления в силу системы ЕГАИС в ресторанном бизнесе. С 1 января 2016 года приёмка алкоголя и ведение "Журнала учета объема продаж алкогольной продукции" должны будут осуществляться по новым правилам. Первый БИТ подготовил семинар специально для ресторанного бизнеса, Вы узнаете о требованиях законодательства к направлению общепит, правилах внедрения системы ЕГАИС и получите

За три дня вы получите максимум практической информации от самых достойных представителей ресторанного и барного бизнеса г. Москвы. Все по делу и без теоретических выкладок!
Семинар-практикум подразумевает посещение московских ресторанов и баров с открытыми лекциями от представителей этих компаний. Вы  сможете оценить "за кулисье" этого бизнеса, задать интересующие вопросы.

За три дня вы получите максимум практической информации от самых достойных представителей бизнеса г. Москвы. Все по делу и без теоретических выкладок!
Семинар-практикум подразумевает посещение московских кафе и кофеен с открытыми лекциями от представителей этих компаний. Вы сможете в живую оценить "за кулисье" этого бизнеса, задать интересующие вопросы.
Этот курс для тех, кто не готов выпекать

Семинар поможет вам правильно сформулировать цели и задачи при открытии нового ресторана, определить свою целевую аудиторию и понять, как угодить ее вкусам.

Прослеживаемость является ключевым элементом как пищевого законодательства, так и стандартов пищевой безопасности (например, ISO 22000). Прослеживаемость пищевой цепи делает отдельные процессы компании более видимыми и надежными, позволяя вам создавать посыл доверия и прозрачности.

В рамках семинара "Решение задач в сфере HoReCa в один клик" специалисты компании "Первый БИТ" помогут провести детальный анализ всех аспектов деятельности вашего заведения, найти возможности для роста продаж и качества работы организации и реализовать идеи по оптимизации работы заведения.

Цели обучения: рассказать Вам о практических способах повышения уровня сервиса в Вашем ресторане, баре или кафе; научить Вас как можно быстро увеличить выручку ресторана и количество чаевых на 25%; развить Ваши тренерские навыки, чтобы Вы могли эффективно обучать своих сотрудников: как совершенствоваться в работе, как улучшать производительность труда, как увеличивать прибыль ресторана.

Из всех операций, начиная от производства блюд и заканчивая выставлением счета, ресторатор может управлять всеми процессами. Управляющий может не только контролировать, но и ускорять, а соответственно повышать рентабельность заведения. В рамках нашего семинара собственники и управляющие кафе смогут узнать, с помощью каких инструментов можно повысить прибыльность заведения.

Не секрет, что столовая в закрытом рынке общественного питания один из самых прибыльных бизнесов на данный момент. В связи с этим, практически каждый владелец  коммерческой недвижимости уже на стадии проектирования задумывается над тем, как и где будут питаться работающие на их площадях специалисты, отводя под общепит площади и зачастую объявляя тендеры на поиск оператора. По сути главное - это

На бесплатном семинаре Startmart мы расскажем Вам о том, чем отличается небольшая пекарня-
кондитерская с полным производственным циклом от мини пекарни, работающей на замороженных полуфабрикатах, и от пекарни с большим ассортиментом хлебобулочных и кондитерских изделий. Поговорим об этапах открытия предприятия, начиная от исследования района месторасположения, концепции заведения, всех видов

Компания Startmart совместно с ГК "ЛЕММА" приглашает Вас 13 ноября посетить семинар на тему "Сокращение расходов в ресторане. Как выжить в условиях нестабильного рынка".

Мечтаете стать владельцем успешного бизнеса? Открыть кафе или ресторан?Сегодня для этого у Вас есть все возможности! Программа мероприятия разработана таким образом, чтобы показать Вам, как стать владельцем успешного заведения, которое будет приносить немалый доход. Наши эксперты поделятся с Вами общемировым, российским и своим личным опытом по успешному ведению ресторанного бизнеса.

Семинар организован ГК "Лемма" совместно с обучающим центром компании Startmart, который оказывает профессиональную экспертную поддержку в открытии и ведении успешного бизнеса для владельцев предприятий общественного питания и продуктовых магазинов. В программе: сокращение foodcost, затрат на продвижение, затрат на персонал и скрытых затрат.

Ресторанный бизнес находится в русле общих тенденций развития и живёт по тем же законам. Сейчас любой, претендующий на популярность ресторан, просто обязан иметь собственную страничку в интернете. Но среди сотен и тысяч интернет-сайтов довольно легко затеряться. Часто, набирая в Яндексе и Google искомую фразу, мы, увы, не видим желаемого результата. Классические seo-технологии продвижения сайтов