Обучение по теме Рестораны, общественное питание в Москве. Вечерняя форма обучения

Программа рассчитана на подготовку практикующих специалистов.
После успешной сдачи экзамена выдается диплом Союза Сомелье и Экспертов России установленного образца, позволяющий работать сомелье или кавистом.
Внимание! при оплате курса до 23 февраля школа сомелье предоставляет Олимпийскую скидку в размере 20,14% (при наличии других скидок, скидки не суммируются).

Вводный курс включает в себя лекции по истории и технологии производства вина, а также два занятия по искусству дегустации.

Программа рассчитана на подготовку практикующих специалистов.
После успешной сдачи экзамена выдается диплом Союза Сомелье и Экспертов России установленного образца, позволяющий работать сомелье или кавистом.
Внимание! при оплате курса до 23 февраля школа сомелье предоставляет Олимпийскую скидку в размере 20,14% (при наличии других скидок, скидки не суммируются).

На просторах English Speaking Club состоится командный кулинарный поединок между участниками встречи. Каждой команде предстоит приготовить одно блюдо из определенного набора продуктов, который будет назван непосредственно в день мероприятия.

19 марта компания ITEC приглашает всех, кто намерен получить или продолжить свое образование в сфере индустрии гостеприимства, на презентацию университетов Les Roches International School of Hotel Management и GLION Institute of Higher Education, которые входят в тройку лучших высших учебных заведений в сфере индустрии гостеприимства в мире.

Короткий курс для тех, кто хочет познакомиться с винами Италии. На занятиях вы познакомитесь с историей итальянского виноделия, традициями употребления вин этой страны и вместе с лучшими российскими специалистами продегустируете самые интересные образцы итальянских вин.

В Учебном центре RMA пройдет открытая лекция известного ресторатора Александра Затуринского на тему "Как создать модный ресторанный бренд".

В центре дизайна Artplay состоится бесплатный мастер-класс "Все оттенки жёлтого" в рамках цикла "Вино со стилем".

5 декабря Академия Ресторанного Бизнеса приглашает предпринимателей на семинар "Как открыть пекарню. Выгодное вложение". С тонкостями хлебного бизнеса участников семинара познакомит Анатолий Одинцов - успешный бизнес-практик и эксперт Академии Ресторанного Бизнеса. Достоверные цифры и примеры бизнес практики позволяют нам утверждать, что производство хлеба имеет высокую рентабельность и этот

26 ноября Академия Ресторанного Бизнеса приглашает поваров и рестораторов на кулинарный мастер-класс "Мексиканская кухня". Когда-то Мексика познакомила европейцев с томатами и кукурузой, перцем и ванилью - привычными сейчас во многих странах мира продуктами. Вклад этой страны в мировую кулинарию просто неоценим. Сейчас кухня Мексики начинает новое победное шествие по планете. Обогатившись

Презентация с представителем Les Roches, GLION (Ниджат Мусаев). Кем можно работать, выбрав сферу гостеприимства, и где самое лучшее образование за рубежом по данному направлению? Индустрия гостеприимства одной из первых оправилась от финансового кризиса и уже сегодня показывает быстрые темпы роста. Нехватка специалистов по гостиничному менеджменту ощущается все острее не только за рубежом, но и в

Открытая лекция президента российской Федерации рестораторов и отельеров (ФРиО) Игоря Бухарова.

Открытая лекция Алексея Морозова, бизнес-тренера, консультанта в сфере ресторанного бизнеса, кандидата экономических наук.
На открытой лекции Алексей Морозов расскажет, как сделать так, чтобы персонал умел продавать, повышая средний чек, не теряя гостей; разницу между эффективными продажами и «впариванием»; об увеличении скорости обслуживания.

Проведение тренинга по созданию нового ресторана и по перепрофилированию убыточного ресторана. Индивидуальный подход к обучению каждого ученика.

Мечтаете продолжить свое образование в сфере гостиничного бизнеса в зарубежном вузе? Планируете свою карьеру в спортивном менеджменте или в сфере ресторанного бизнеса? Хотите получить образование по финансам или маркетингу в гостиничной сфере? Как и где получить лучшее зарубежное образование по этим специальностям Вы узнаете на семинаре Анны Петровой, ведущего специалиста по высшему и

Кухня в ресторане — это его сердце: именно вкусные и аппетитные блюда заставляют посетителей приходить в ресторан снова и снова. Но кухня — это еще не все! Ресторан, как и любой другой сложный инструмент, требует постоянной и очень тонкой настройки.

Ресторан — это, в первую очередь, производство и правильный выбор сырья, оборудования. Определив необходимые ресурсы и грамотно их использовать, управляющий ресторана сможет, затратив оптимальные средства, получать стабильно качественную и вкусную продукцию.