У вас уже есть заявка на текущий период.
Если вы хотите, чтобы данная программа участвовала в розыгрыше гранта в этом месяце, необходимо добавить ее в папку "Интересные мероприятия".
Или создайте заявку на другой период.
Курс разработан с учетом пожеланий и требований, которые предъявляют владельцы и руководящие составы баров, отелей и ресторанов. А также учтены пожелания многочисленных гостей заведений и требований, предъявляемых ими к обслуживающему персоналу. Проект для желающих связать свою дальнейшую профессиональную жизнь с вином и премиальным алкоголем. После успешного прохождения обучения выпускники школы имеют возможность работать по профессиям сомелье, кависта или менеджера по обучению, менеджера по продажам в виноторговой компании.
Описание программы
Теория:
1 урок Общее введение в виноделие. Основные Апелласьоны.
Классификация вин Испании (Столовые (Vino de mesa) ,Местные (Vino de la tierra) , Марочные Denominacion de origеn (сокращенно DO)Марочные Denominacion de origеn calificada (DOCa) )
Категории вина по срокам выдержки: joven, crianza, reserva, gran Reserva.
Винодельческие области Испании
Вина нового света: Аргентина, Австралия, Чили, Новой Зеландия, Южная Африка и Соединенные Штаты
урок 8 Крепкий алкоголь. Основы. История.
Виски
Коньяк/ Бренди
Джин
Текила/ Мескаль
Ром
Водка
Настойки
Ликёры
и т.д.
урок 9 Хранение, сервис, бокалы, психология
Технология правильной декантации вин. Бокалы
Работа в погребе. Винная карта.
Хранение вина. Температура подачи.
Сервис вина. Работа в зале. Психология общение с гостями
Гастрономическая сочетаемость
Практика:
урок 10 Дегустация:
Дегустационный анализ и гастрономия
Дополнительно к программе базовых курсов Сомелье предоставляется:
Учебный материал по пройденному курсу в электронном формате, от школы ресторанного бизнеса "Boston"
Я принимаю условия, изложенные в
Соглашении об оказании информационных услуг по развитию карьеры и профессиональному образованию
Консультация по подбору курса
Мы подберем вам программы обучения для успешной карьеры и повышения зарплаты, а также предложим актуальные финансовые инструменты от лучших Банков-партнеров портала Edumarket.ru для их приобретения!
Поздравляем!
Вы сделали еще один шаг на пути к вашей карьере.
На указанный адрес вам отправлено письмо. Проверьте почтовый ящик и посмотрите подобранные для вас программы обучения.