Курсы гостиничного бизнеса

На вебинаре речь пойдет об эффективном управлении бизнесом в сфере гостеприимства. Вы узнаете про работу с персоналом, разберетесь в мотивации, операционке и управлении процессами в общепите.

В программе, построенной на опыте отечественных и западных компаний, слушатели познакомятся с современными тенденциями, моделями организации гостиничного дела, с передовыми концепциями, техниками, методами и инструментами управления в индустрии гостеприимства. Вы получите актуальные знания о современном гостиничном бизнесе, что позволит вам организовать работу отеля в соответствии с высокими

Вы получите актуальные знания о современном гостиничном бизнесе, что позволит вам организовать работу отеля в соответствии с высокими требованиями индустрии и повысить продуктивность работы отеля. В программе, построенной на опыте отечественных и западных компаний, слушатели познакомятся с современными тенденциями, моделями организации гостиничного дела, с передовыми концепциями, техниками,

В ходе мероприятия вы получите: актуализировать знания, умения и навыки оценки эффективности продаж услуг отеля. Обсудить сложные вопросы маркетинга гостиничных услуг.

1 октября 2019 года в России вступил в силу закон о запрете размещения хостелов в многоквартирных домах. Поправки были внесены в Жилищный кодекс. Согласно документу, хостелы приравниваются к гостиницам, которые можно размещать только в нежилых помещениях
Обо всех изменениях узнаете на вебинаре.

Опытные эксперты отрасли поделятся своим подходом, прогнозами, а также идеями, как удержать свой бизнес на плаву. Вас ждет обсуждение только самых насущных вопросов и поиск самой эффективной кризисной стратегии.

Гостиничный бизнес считается одним из наиболее перспективных и прибыльных направлений деятельности на сегодняшний день. Выход экономики на международный рынок и стремительное развитие туристической отрасли обусловили повышение интереса бизнесменов и туристов к услугам, предлагающимся в сегменте гостиниц и отелей, соответственно растет и потребность в квалифицированных работниках. Привлекает

В программе семинара "Работа с возражениями для продажников. Работа с конфликтными гостями для front-департаментов. Разработка системы лояльности для гостей отеля. Опыт лучших мировых систем лояльности. Предвосхищение ожиданий и возможных конфликтных ситуаций": работа с конфликтными ситуациями и возражениями, предвосхищение ожиданий и способы избегания конфликтов, построение систем лояльности.

В программе семинара "TQM и стандарты сервиса. Искренний сервис по Кобьеллу или WOW-сервис по Шоулу? Принципы TQM Эдварда Деминга. Используем лучший российский и международный опыт и составляем собственные стандарты сервиса для своего отеля": качество услуг, механизмы управления качеством гостиничных услуг, стандарты сервиса, успешный опыт известных российских и мировых брендов.

В программе семинара "Управление отелем во время рецессий. Оптимизация стоимости и рационализация предоставления услуг. Потенциальные ловушки, ведущие к ухудшению результативности деятельности": все о планировании управления во время кризиса (ценообразование, персонал, качество услуг, проч.).

В программе семинара: внутрикорпоративное обучение, система работы с персоналом, мотивация персонала, построение корпоративного стиля, работа с руководящим персоналом.

В программе: матрица клиентских отношений, подготовка к поиску клиентов, точки контакта, компетенции успешного продажника.

В программе: оргструктура отдела продаж, стратегии, технологии и каналы продаж, документооборот (формы, отчеты).

В программе: управление отелем, общение с партнерами и подчиненными, ведение переписки, коммуникативная компетенция.

В программе: тарификация, финансовые цели, виды ценовой политики и стратегии, виды ценообразования, тарифная сетка.

В программе: нейромаркетинг, основные методики, практические приемы управления гостевыми предпочтениями, законы нейромаркетинга для гостиниц.

Приглашаем вас на семинар "Удовлетворение потребностей гостей отеля. Различные группы потребителей со своими особенностями. Тест по пирамиде потребностей А. Маслоу для гостиничного предприятия. Инструкции для подразделений и департаментов отеля"

В программе: стратегии отеля и стратегические планы; дерево целей предприятия; задачи, функционал, стандарты; разработка скриптов, методы достижения целей отеля и др.

В программе: оперативное управление гостиничным объектом в условиях меняющейся среды; стратегия продаж и позиционирования отеля в условиях "неизвестности"; реновация отеля в условиях изменяющихся рыночных условий и потребностей клиентов; сервисная стратегия, как инструмент конкурентной борьбы и маркетинговый рычаг в борьбе за гостя; стандарты работы подразделений  как инструмент выполнения

Приглашаем генеральных управляющих на вебинар на тему "Гостиничный ресторан".
В программе: принципиальные отличия гостиничных ресторанов; как совместить ресторанный бизнес с гостиничным; типичные ошибки рестораторов в гостиничных ресторанах; менеджмент и др.