11.07.2011
|
Современные банкеты и фуршеты. Актуальная подача и оформление
в
Эксклюзив, академия кулинарного искусства
Уточните расписание у организатора. Возможно он не успел обновить расписание.
|
Москва
|
33 999 руб.
|
Новый курс, отвечающий последним тенденциям в оформлении и приготовлении блюд для фуршетов и банкетов
|
|
|
16.11.2015
|
Поточные кондитерские изделия
в
Эксклюзив, академия кулинарного искусства
Уточните расписание у организатора. Возможно он не успел обновить расписание.
|
Москва
|
27 999 руб.
|
Академия кулинарного искусства "Эксклюзив" приглашает на авторский курс чемпиона мира по кондитерскому искусству "Поточные кондитерские изделия". В программе: новейший дизайн и цветовое решение в оформлении современных кондитерских изделий; влияние европейских технологий на российский рынок; пряные и экзотические вкусы для новинок производства и многое другое.
|
|
|
19.03.2012
|
Английская техника выполнения цветов. Заказные торты в английской технике/
в
Эксклюзив, академия кулинарного искусства
Уточните расписание у организатора. Возможно он не успел обновить расписание.
|
Москва
|
28 999 руб.
|
Авторский курс от Светланы Никель
|
|
|
21.12.2012
|
Карамель. Артистические работы мирового уровня. Новые тенденции и дизайн
в
Эксклюзив, академия кулинарного искусства
Уточните расписание у организатора. Возможно он не успел обновить расписание.
|
Москва
|
29 999 руб.
|
Карамель – это симфония кондитерского искусства.
Под руководством опытного преподавателя вы создадите арт-работы мирового уровня (достойные мировых наград и признаний).
|
|
|
03.08.2015
|
Паназиатская кухня - все кухни Азии.
в
Эксклюзив, академия кулинарного искусства
Уточните расписание у организатора. Возможно он не успел обновить расписание.
|
Москва
|
25 999 руб.
|
На курсе Вы овладеете всеми тонкостями приготовления вьетнамских, китайских, тайских, малазийских, корейских, индонезийских, сингапурских и лаосских блюд. В отличие от других кулинарных направлений Востока паназиатская кухня появилась сравнительно недавно. Она сочетает в себе сразу несколько ветвей — вьетнамскую, китайскую, тайскую, малайзийскую, индонезийскую, корейскую, сингапурскую и лаосскую
|
|
|
13.05.2019
|
Практика управления кухней
в
Академия Ресторанного Бизнеса
Уточните расписание у организатора. Возможно он не успел обновить расписание.
|
Москва
|
50 000 руб.
|
Курс лекций для шеф-поваров "Практика управления кухней в Москве", это: общение с успешно практикующими шеф-поварами Москвы; возможность заглянуть за кулисы самых известных ресторанов Москвы, таких как AQ Kitchen, Twins Garden, Пепебьянко; возможность пройти практику в одном из ресторанов. По итогу обучения вы получите обобщенный опыт работы лучших ресторанных домов г. Москва, а это около 3000
|
|
|
|
![](/images/spacer.gif) |
30.08.2016
|
Шоколадные конфеты ручной работы
в
Московский государственный университет технологий и управления имени К.Г.Разумовского (МГУТУ)
Уточните расписание у организатора. Возможно он не успел обновить расписание.
|
Москва
|
1 000 руб.
|
Мастер-класс ориентирован на получение практических навыков для изготовления конфет ручной работы из натурального сырья в домашних условиях.
|
|
|
16.06.2016
|
Второй золотой век французской кухни
в
Ragout
Уточните расписание у организатора. Возможно он не успел обновить расписание.
|
Москва
|
6 000 руб.
|
Поварская школа Ragout представляет уникальный курс по истории гастрономии. Слушатели курса будут знакомиться с историей кулинарии как в теории (за эту часть отвечают историки кулинарии и культурологи), так и на практике (лучшие московские шефы будут у вас на глазах реконструировать исторические блюда). В финале каждого занятия пройдет дегустация блюд соответствующей эпохи.
|
|
|
02.07.2016
|
Цветы в английской технике. Сахарные цветы. Начальный уровень
в
Международная Кондитерская Школа Тортики от Одри
Уточните расписание у организатора. Возможно он не успел обновить расписание.
|
Москва
|
6 050 руб.
|
Мастер-класс «Цветы в английской технике» для начинающих специалистов. В программе - лилия, пион, листья, сборка букета.
|
|
|
23.07.2016
|
Искусство удивлять
в
Международная Кондитерская Школа Тортики от Одри
Уточните расписание у организатора. Возможно он не успел обновить расписание.
|
Москва
|
15 600 руб.
|
Авторский двухдневный курс "Искусство удивлять": изготовление тортов, от и до, лепка фигурки феи из мастики. Цель двухдневного курса: научить новичков-кондитеров приготовлению мастичного торта от момента его обмазки до передачи его заказчику (или до выслушивания восхищенных возгласов семьи и друзей). Участникам выдается учебное пособие и диплом.
|
|
|
20.08.2016
|
Милые зверята
в
Международная Кондитерская Школа Тортики от Одри
Уточните расписание у организатора. Возможно он не успел обновить расписание.
|
Москва
|
6 050 руб.
|
Приглашаем на новый авторский курс по лепке "Милые зверята".
|
|
|
03.07.2016
|
Серьезные макаруны
в
Международная Кондитерская Школа Тортики от Одри
Уточните расписание у организатора. Возможно он не успел обновить расписание.
|
Москва
|
6 000 руб.
|
Мастер-класс «Серьезные макаруны». Выпечка, начинки, вариации декора.
|
|
|
|
![](/images/spacer.gif) |
16.07.2016
|
Удивительные капкейки
в
Международная Кондитерская Школа Тортики от Одри
Уточните расписание у организатора. Возможно он не успел обновить расписание.
|
Москва
|
6 000 руб.
|
Авторский мастер-класс "Удивительные капкейки". В программе: выпечка, украшение кремом, разработка собственного дизайна, работа с мастикой.
|
|
|
30.04.2016
|
Naked cake (открытый торт)
в
Тортик Аннушка, кондитерская
Уточните расписание у организатора. Возможно он не успел обновить расписание.
|
Москва
|
7 500 руб.
|
"Голый торт" ("naked cake" по-английски) — это набирающий популярность свадебный тренд и отличная альтернатива традиционным тортам, покрытым кремом и мастикой.
|
|
|
30.04.2016
|
Современные торты
в
Тортик Аннушка, кондитерская
Уточните расписание у организатора. Возможно он не успел обновить расписание.
|
Москва
|
12 000 руб.
|
На этом двухдневном демонстрационном мастер-классе будут приготовлены 2 вида тортов.
|
|
|
16.04.2016
|
"Кружевной" торт и капкейки
в
Тортик Аннушка, кондитерская
Уточните расписание у организатора. Возможно он не успел обновить расписание.
|
Москва
|
10 500 руб.
|
Приглашаем на мастер-класс начинающих кондитеров, желающих в короткий промежуток времени научиться нескольким техникам.
|
|
|
14.08.2016
|
Все о чизкейках + гляссаж
в
Сладость, кондитерская школа-студия
Уточните расписание у организатора. Возможно он не успел обновить расписание.
|
Москва
|
4 500 руб.
|
Первые чизкейки появились в Древней Греции. С тех самых пор прошло много лет, а чизкейк теперь можно увидеть в различном исполнении. Вот и мы в Кондитерской школе DomSladosti решили рассмотреть всевозможные варианты приготовления этого десерта.
Семинар для начального и среднего уровней подготовки.
|
|
|
26.11.2016
|
Пряники. Роспись по мокрому
в
Сладость, кондитерская школа-студия
Уточните расписание у организатора. Возможно он не успел обновить расписание.
|
Москва
|
6 000 руб.
|
Базовый курс по росписи пряников. За один день приготовим красивый и вкусный набор ароматных пряничков украшенных в различных техниках.
|
|
|
05.05.2015
|
Современная русская кухня
в
Эксклюзив, академия кулинарного искусства
Уточните расписание у организатора. Возможно он не успел обновить расписание.
|
Москва
|
28 999 руб.
|
Авторский курс от эксклюзивного шефа Романа Пупынина.
В программе: незаслуженно забытые старые рецепты из мяса, рыбы и птицы; самые нетрадиционные блюда русской кухни - салаты; современная подача классических блюд и использование современных декоров.
|
|
|
21.11.2015
|
Многоярусные торты
в
Международная Кондитерская Школа Тортики от Одри
Уточните расписание у организатора. Возможно он не успел обновить расписание.
|
Москва
|
10 000 руб.
|
Приглашаем на мастер-класс по многоярусным тортам.
Смысл курса в том, чтобы понять как делать торты из нескольких ярусов. Разобрать на примерах как укреплять ярусы в тортах различными методами. В основном мы будем тренироваться на муляжах. И один самый сложный сделаем настоящий, соберем и украсим 3 - 4 яруса торта. Никаких особых наворотов по украшению не планируется, весь упор на укрепление
|
|
|