Курсы гостиничного бизнеса

Как научиться выявлять ключевые потребности гостей? Как правильно организовать работу отеля по реализации дополнительных услуг? Как успешно реализовать высокодоходные дополнительные услуги? Как минимизировать затраты и повысить доходность отеля? Об этом на данном семинаре расскажут опытные представители гостиничного бизнеса.

Все большей популярностью пользуются так называемые малые гостиницы, которые прочно заняли свою нишу в гостиничной индустрии, став одним из ключевых элементов отельного бизнеса. Гостиницу можно построить на небольшом участке земли в центре города или в курортной зоне в полном соответствии с окружающими архитектурными сооружениями и ландшафтом. Однако отсутствие четких критериев и определяющих

Все большей популярностью пользуются так называемые малые гостиницы, которые прочно заняли свою нишу в гостиничной индустрии, став одним из ключевых элементов отельного бизнеса. Гостиницу можно построить на небольшом участке земли в центре города или в курортной зоне в полном соответствии с окружающими архитектурными сооружениями и ландшафтом. Однако отсутствие четких критериев и определяющих

Данный курс познакомит вас с современными принципами управления отелем, планирования и ведения бизнеса в данной отрасли. Для гостиниц разных размеров и уровней сервиса действуют одинаковые механизмы, правила и процедуры менеджмента. Структура отелей сложна, и каждое подразделение должно управляться профессионально, поэтому главным навыком становится - умение координировать действия всех

Программа семинара даст участникам знания, умения, навыки деятельности по руководству хозяйственным отделом отеля; прорабатываются все аспекты housekeeping, от которых зависит эффективность хозяйственной службы и репутация отеля.

В связи с предстоящим ЧМ FIFA 2018 профессия администратора отеля стала наиболее востребована на рынке труда, поэтому гостиница Меридиан предлагает Вам возможность пройти современную и интенсивную программу обучения администратора отеля. Программа обучения включает в себя игровые практические тренинги, а также стажировку в действующем трехзвездочном отеле.

Создать свой первый проект в европейском пространстве под руководством итальянского архитектора - уникальный шанс, который предоставляет Международная Школа Дизайна творческим и смелым личностям. "Into The Landscape: Design Matter" - авторская программа итальянского архитектора-дизайнера Амедео Скварцони, которая предлагает вам попробовать себя в проектировании отеля 5 звезд (Римини, Италия). Во

Семинар представляет собой пошаговый набор инструментов для использования международной системы учета для отелей и гостиниц (Uniform System of Accounts). Вы научитесь понимать, как формируется доходы и расходы на вашем объекте, увидите, как можно распознать проблемные места в управлении, и поймете через призму управленческой отчетности, насколько эффективна операционная деятельность отеля.

Обучение по программе "Администратор гостиницы" с последующим трудоустройством. Теоретически и практические знание от опытных преподавателей.

В программе: основы гостиничного бизнеса; организация операционного процесса гостиничного предприятия; сертификация гостиничных услуг; управление качеством и современные методы обслуживания в гостиничном бизнесе и др.

На нашем семинаре вы получите информацию, необходимую для повышения эффективности управления службой приема и размещения, научитесь выстраивать систему мотивации персонала, изучите стандарты и операционные процедуры, определяющие работу службы.

Семинар представляет собой пошаговый набор инструментов адаптации международной системы учета для отелей и гостиниц (Uniform System of Accounts), позволяющей создать эффективную систему управленческого учета и контроля.

Внедрение системы наставничества в сфере гостеприимства - актуальная задача для многих предприятий. Как организовать передачу знаний, стандартов, навыков новым сотрудникам без дополнительных затрат и максимально эффективно? Ответ на этот и многие другие вопросы вы получите, посетив данный семинар, который включает в себя практические аспекты организации системы наставничества в различных службах,

В условиях высокой конкуренции среди предприятий гостеприимства все большее значение приобретает профессиональный уровень персонала. Требования гостей ресторанов и отелей возрастают, и удовлетворить спрос взыскательных клиентов могут только хорошо обученные и замотивированные на развитие сотрудники. Данный семинар включает практические аспекты организации внутреннего обучения и системы

Практически всем руководителям приходится сталкиваться с необходимостью повышать уровень сервиса в службах отеля. Если у вас есть стандарты, это еще не гарантирует постоянного их использования сотрудниками и получения гостями высококачественного сервиса в любой момент обслуживания. Семинар предоставляет практические наработки по внедрению и использованию внутренних стандартов предприятия как

Часто руководители сталкиваются с проблемой "фрагментарного" предоставления сервиса в отеле. Сотрудники не имеют алгоритмов действий, полагаются на собственный опыт и интуицию, что приводит к непостоянству предоставления высокого уровня сервиса. Семинар призван передать участникам практические наработки в формировании и внедрении собственных стандартов сервиса в различных службах отеля.

Практически всем руководителям приходится сталкиваться с необходимостью повысить уровень сервиса в отеле. Часто при замене сотрудников происходит потеря важных алгоритмов обслуживания, персонал выполняет требования руководителя "от случая к случаю". Семинар призван передать участникам практические наработки в области формирования, внедрения и использования внутренних стандартов предприятия.

Сегодня строительство и реконструкция гостиниц - актуальная задача для многих инвесторов на территории России и зарубежья. Как сделать вложения результативными? Как научиться выявлять потенциальные рыночные ниши, формировать успешную концепцию отеля, которая позволит быть ему конкурентно устойчивым многие годы. Что предусмотреть на каждом из этапов гостиничного девелопмента — ключевые шаги,

Обучение позволяет определить свои карьерный цели и понять, что нужно для их осуществления, провести тест-драйв сферы гостеприимства и туризма, "подтянуть" английский язык и узнать все детали учебного процесса и стажировок.

Приглашаем на день открытых дверей отделения бакалавриата Института отраслевого менеджмента по профилю "Экономика недвижимости" – полностью практико ориентированного института Российской академии народного хозяйства и государственной службы при Президенте Российской Федерации.