Курсы гостиничного бизнеса в Москве

В программе, построенной на опыте отечественных и западных компаний, слушатели познакомятся с современными тенденциями, моделями организации гостиничного дела, с передовыми концепциями, техниками, методами и инструментами управления в индустрии гостеприимства. Вы получите актуальные знания о современном гостиничном бизнесе, что позволит вам организовать работу отеля в соответствии с высокими

Вы получите актуальные знания о современном гостиничном бизнесе, что позволит Вам организовать работу отеля в соответствии с высокими требованиями индустрии и повысить продуктивность работы отеля. В программе, построенной на опыте отечественных и западных компаний, слушатели познакомятся с современными тенденциями, моделями организации гостиничного дела, с передовыми концепциями, техниками,

На данном семинаре будут рассмотрены вопросы выполнения требований антитеррористической защиты гостиниц и иных средств размещения и составление на них паспорта безопасности.

На семинаре будут рассмотрены вопросы изменения законодательства в части регулирования санаторно-курортного дела в России, финансового обеспечения деятельности санаторно-курортных организаций и продвижения услуг на отраслевом рынке. Особое внимание будет уделено вопросам привлечения частных инвестиций в развитие санаторно-курортного комплекса, организации медицинских и оздоровительных услуг, а

Программа семинара разработана на примерах успешных практик внутреннего и внешнего маркетинга, построения результативной системы продаж, привлечения инвесторов, развития и обучения персонала СКО.

В программе курсов менеджеров гостиничного хозяйства рассматриваются: современные технологии управления гостиницей; эффективные методы организации рекламных и PR-компаний в сфере гостиничного бизнеса; эффективные технологии увеличения продаж в сфере гостиничного бизнеса; развиваются навыки формирования и реализации стратегии деятельности в сфере гостиничного бизнеса.

Все большей популярностью пользуются так называемые малые гостиницы, которые прочно заняли свою нишу в гостиничной индустрии, став одним из ключевых элементов отельного бизнеса. Гостиницу можно построить на небольшом участке земли в центре города или в курортной зоне в полном соответствии с окружающими архитектурными сооружениями и ландшафтом. Однако отсутствие четких критериев и определяющих

Данный курс познакомит вас с современными принципами управления отелем, планирования и ведения бизнеса в данной отрасли. Для гостиниц разных размеров и уровней сервиса действуют одинаковые механизмы, правила и процедуры менеджмента. Структура отелей сложна, и каждое подразделение должно управляться профессионально, поэтому главным навыком становится - умение координировать действия всех

Практически всем руководителям приходится сталкиваться с необходимостью повышать уровень сервиса в службах отеля. Если у вас есть стандарты, это еще не гарантирует постоянного их использования сотрудниками и получения гостями высококачественного сервиса в любой момент обслуживания. Семинар предоставляет практические наработки по внедрению и использованию внутренних стандартов предприятия как

Часто руководители сталкиваются с проблемой "фрагментарного" предоставления сервиса в отеле. Сотрудники не имеют алгоритмов действий, полагаются на собственный опыт и интуицию, что приводит к непостоянству предоставления высокого уровня сервиса. Семинар призван передать участникам практические наработки в формировании и внедрении собственных стандартов сервиса в различных службах отеля.

Практически всем руководителям приходится сталкиваться с необходимостью повысить уровень сервиса в отеле. Часто при замене сотрудников происходит потеря важных алгоритмов обслуживания, персонал выполняет требования руководителя "от случая к случаю". Семинар призван передать участникам практические наработки в области формирования, внедрения и использования внутренних стандартов предприятия.

Внедрение системы наставничества в сфере гостеприимства - актуальная задача для многих предприятий. Как организовать передачу знаний, стандартов, навыков новым сотрудникам без дополнительных затрат и максимально эффективно? Ответ на этот и многие другие вопросы вы получите, посетив данный семинар, который включает в себя практические аспекты организации системы наставничества в различных службах,

В условиях высокой конкуренции среди предприятий гостеприимства все большее значение приобретает профессиональный уровень персонала. Требования гостей ресторанов и отелей возрастают, и удовлетворить спрос взыскательных клиентов могут только хорошо обученные и замотивированные на развитие сотрудники. Данный семинар включает практические аспекты организации внутреннего обучения и системы

Сегодня строительство и реконструкция гостиниц - актуальная задача для многих инвесторов на территории России и зарубежья. Как сделать вложения результативными? Как научиться выявлять потенциальные рыночные ниши, формировать успешную концепцию отеля, которая позволит быть ему конкурентно устойчивым многие годы. Что предусмотреть на каждом из этапов гостиничного девелопмента — ключевые шаги,

Семинар представляет собой пошаговый набор инструментов адаптации международной системы учета для отелей и гостиниц (Uniform System of Accounts), позволяющей создать эффективную систему управленческого учета и контроля.

Семинар представляет собой пошаговый набор инструментов для использования международной системы учета для отелей и гостиниц (Uniform System of Accounts). Вы научитесь понимать, как формируется доходы и расходы на вашем объекте, увидите, как можно распознать проблемные места в управлении, и поймете через призму управленческой отчетности, насколько эффективна операционная деятельность отеля.

Не секрет, что банкеты являются важной статьёй дохода ресторанов и могут приносить заведению
до 30% выручки. Но и хлопот с организацией банкетов тоже хватает: спектр возможных проблем довольно широк. Не хватило еды (как ни странно, это случается)? Не учли вкусы вегетарианцев и постящихся? Посадили рядом на торжественном гала-ужине "заклятых друзей"? Чтобы качественно организовать обычный банкет

Организация и качество питания, предлагаемого отелем, серьёзно влияет на общее впечатление гостей от пребывания – а также на их желание вернуться вновь. Почти 100% гостиниц в России предлагают своим гостям завтраки, включённые в стоимость проживания, но лишь немногие могут гордиться тем, что об их завтраках рассказывают другим. Ведь в вопросе правильной организации буфетного обслуживания скрыто

Государственная академия строительства и ЖКК, ФАОУ ДПО приглашает вас пройти программу повышения квалификации "Управление технологиями гостиничного сервиса". В программе: организация и технология содержания и обслуживания номерного фонда гостиниц и туристических комплексов; управление материально-технической базой отеля; технические и программно-аппаратные средства защиты и многое другое.

На нашем семинаре вы получите информацию, необходимую для повышения эффективности управления службой приема и размещения, научитесь выстраивать систему мотивации персонала, изучите стандарты и операционные процедуры, определяющие работу службы.