Курсы гостиничного бизнеса

На вебинаре речь пойдет об эффективном управлении бизнесом в сфере гостеприимства. Вы узнаете про работу с персоналом, разберетесь в мотивации, операционке и управлении процессами в общепите.

Как составить бизнес-план в мини-отеле? Как научиться создавать бюджетную модель? В чем логика и методы построения операционных и финансовых бюджетов? На семинаре получите инструменты финансового контроля над своим бизнесом. На основе практической работающей модели вы познакомитесь с примерами использования бюджетов для целей управления и контроллинга.

Курс поможет вам получить необходимые практические навыки для обеспечения высококачественного и быстрого обслуживания VIP-гостей и проработать внутренние барьеры и стереотипы, мешающие эффективным продажам. Ключевым слагаемым успеха любого отеля является чуткое отношение к гостю со стороны персонала. VIP-гости как отдельная категория требуют к себе еще более пристального внимания с момента

Каковы последние изменения в требованиях квалификационного соответствия к работе службы главного инженера гостиницы? Как не ошибиться с выбором аутсорсинговых и аутстаффинговых компаний, обслуживающих инженерно-технические системы гостиницы? Как эффективно организовать производственные и эксплуатационные работы инженерно-технической службы? Ответы на эти и многие другие вопросы вы получите на

Формирование у слушателей всесторонних знаний и практических навыков, необходимых для квалифицированного решения комплекса проблем организации; умения владеть современным аналитическим инструментарием менеджмента, методологией системного подхода к целям и задачам организации в условиях рыночной конкуренции; умения разрабатывать системы стратегического, текущего и оперативного контроля, правильно

В рамках курса экспертами-практиками будут предложены практические рекомендации по управлению объектами гостиничной недвижимости, в т.ч. апарт-отелями от составления технических заданий на проектирование до выбора управляющей компании.

В программе: стратегии отеля и стратегические планы; дерево целей предприятия; задачи, функционал, стандарты; разработка скриптов, методы достижения целей отеля и др.

В программе: оперативное управление гостиничным объектом в условиях меняющейся среды; стратегия продаж и позиционирования отеля в условиях "неизвестности"; реновация отеля в условиях изменяющихся рыночных условий и потребностей клиентов; сервисная стратегия, как инструмент конкурентной борьбы и маркетинговый рычаг в борьбе за гостя; стандарты работы подразделений  как инструмент выполнения

В программе семинара: внутрикорпоративное обучение, система работы с персоналом, мотивация персонала, построение корпоративного стиля, работа с руководящим персоналом.

В программе: что такое управление инвестициями и гостиничной недвижимостью для генерального управляющего; стратегия и план продаж при подготовке проекта отеля; современные отделочные материалы, как фактор снижения эксплуатационных затрат; почему высококлассный сервис не заменит идеально работающую сантехнику; реновация отеля в условиях изменяющихся рыночных условий и потребностей клиентов.

Мировые Университеты - это возможность понять, что сейчас самое время готовиться и подавать документы в хорошие университеты: рейтинговые, с качественными программами и большим набором специальностей. В мероприятии примут участие представители ведущих университетов Англии и США, бизнес-школ из лучшей мировой сотни, арт-вузов и школ гостиничного бизнеса.

Курс об оперативном управлении отелем. Рассмотрим все нюансы взаимодействия с гостем до заселения и во время проживания. Результат обучения: знания и навыки эффективного бронирования и организации обслуживания гостей от регистрации до прощания.

В ходе мероприятия вы получите: актуализировать знания, умения и навыки оценки экономической эффективности работы мини-отеля. Обсудить сложные вопросы управления мини-отелем.

В программе семинара: структуры управления гостиничного предприятия, регулярные бизнес-процессы отеля, виды совещаний в отеле и многое другое.

Компания "Первый БИТ" совместно с Вице-президентом Ассоциации Загородных Отелей, Антоном Алексеевым, проводят бесплатный семинар для отельеров. Мы расскажем Вам о практических инструментах повышения эффективности гостиниц в неблагоприятной экономической ситуации, какие направления деятельности убыточны, а какие следует развивать.

Приглашаем вас на семинар "Удовлетворение потребностей гостей отеля. Различные группы потребителей со своими особенностями. Тест по пирамиде потребностей А. Маслоу для гостиничного предприятия. Инструкции для подразделений и департаментов отеля"

Как эксплуатировать гостиницу и  минимизировать свои эксплуатационные издержки изо дня в день? Как организовать службу эксплуатации, которая будет эффективно работать и ее работа останется незамеченной для гостя? Курс познакомит Вас с современными методами и принципами  оптимизации эксплуатационных затрат гостиницы.

Программа семинара разработана на примерах успешных практик внутреннего и внешнего маркетинга, построения результативной системы продаж, привлечения инвесторов, развития и обучения персонала СКО.

Как научиться выявлять ключевые потребности гостей? Как правильно организовать работу отеля по реализации дополнительных услуг? Как успешно реализовать высокодоходные дополнительные услуги? Как минимизировать затраты и повысить доходность отеля? Об этом на данном семинаре расскажут опытные представители гостиничного бизнеса.

В программе семинара "Управление отелем во время рецессий. Оптимизация стоимости и рационализация предоставления услуг. Потенциальные ловушки, ведущие к ухудшению результативности деятельности": все о планировании управления во время кризиса (ценообразование, персонал, качество услуг, проч.).