Товары Гиффена (от англ. Giffen goods) – товары, спрос на которые возрастает при увеличении цены на них. В основном это продукты первой необходимости, которые население активно скупает при наступлении неблагоприятных экономических условий, опасаясь их дальнейшего удорожания или исчезновения с прилавков. Также потребление товаров Гиффена увеличивается за счет исчезновения из продуктовой корзины более дорогих элементов – например, люди приобретают больше картофеля взамен мяса.Все товары Гиффена относятся к категории необходимых малоценных товаров.Некоторые дорогостоящие товары ведут себя схожим образом – снижение цены на них не вызывает увеличения спроса и наоборот. Это предметы роскоши, цена которых является показателем их ценности для потребителя и гарантией подлинности. Такие товары получили название товаров Веблена.
