Обучение по теме Рестораны, общественное питание . Очная/дневная форма обучения

Самая вкусная специальность! Достаточно произнести ее вслух и Вы уже ощущаете манящий запах свежей выпечки и изысканный вкус королевских блюд! Здесь каждый становится гурманом, руки вчерашних школьников становятся золотыми руками мастеров-кулинаров, здесь воспитывается художественный вкус, реализуются творческие амбиции – здесь Вы можете сделать первый шаг к успеху и признанию! Наши студенты

Здесь Вы всё узнаете о ресторанном бизнесе! Планирование работы кухни, подготовка зала к встрече гостей, организация исполнения заказов посетителей, управление коллективом барменов, официантов сомелье и бариста – это лишь немногое, чему Вы научитесь по этой специальности в техникуме. По окончании Вы сможете позиционировать себя как менеджер в ресторанном бизнесе. Но это ещё не всё! Помимо

В процессе обучения на курсах официантов слушатели овладевают секретами этой сложной, но престижной профессии. Официанты научатся методам сервировки стола, умению правильно двигаться по залу, освоят технику подхода к столу, предложения гостям аперитивов, алкогольных напитков, холодных, горячих закусок, вторых горячих блюд, десерта. Занятия на курсах официантов проходят в непринужденной теплой

Освоение теоретических знаний и практических навыков. Слушатели познакомятся с "основными действующими государственными стандартами" в отрасли, изучат принцип бухгалтерского учета в предприятиях общественного питания разной формы собственности на этапе работы производства. Пройдя курс бухгалтера-калькулятора, вы сможете самостоятельно выполнять работу и обязанности бухгалтера на предприятии

Занятия начинаются с 10 часов.
Обучение длится 5-7 часов на усмотрение мастера.
Количество человек в группе: от 3 до 10.
Наличие спец. одежды и сменной обуви.

Занятия начинаются с 10 часов.
Обучение длится 5-7 часов на усмотрение мастера.
Количество человек в группе: от 3 до 10.
Наличие спец. одежды и сменной обуви.

Занятия начинаются с 10 часов.
Обучение длится 5-7 часов на усмотрение мастера.
Количество человек в группе: от 3 до 10.
Наличие спец. одежды и сменной обуви.

Кондитер изготавливает различные виды теста для тортов, пирожных, кексов, печенья, делает всевозможные начинки и крема, помадку, шоколад, взбитые сливки, желе и т. д. Выпекает кондитерские изделия и оформляет их. Осуществляет процесс подготовки полуфабрикатов. Кондитер работает самостоятельно, либо в коллективном конвейере.

Данная программа обучения менеджеров ресторана разработана специально для НОУ "МБАСИТИ" ведущими специалистами ресторанного бизнеса России и успешно применяется для обучения административного персонала лучших ресторанов Москвы и регионов уже более 7-ми лет.

Официант в ресторане – одно из самых ответственных лиц. Именно от него зависит, будут ли про данное заведение рассказывать друзьям и знакомым. Официант в Москве имеет огромные возможности не только для личностного роста, но и для хорошей заработной платы.
Если вы хотите много зарабатывать, знать все секреты работы официанта и бармена, уметь готовить вкусные коктейли и напитки, тогда приходите на

Откройте для себя тонкости правильного приготовления кофе и освойте базовые умения бариста под руководством опытных инструкторов.

В данной программе учтены все современные требования, предъявляемые к ресторанным услугам.

Цель тренинга: отработка основных приёмов продажи в сфере обслуживания и анализ значимости самостоятельного персонала.

Приглашаем на курс "Администратор торговых залов, гостиничного и ресторанного бизнеса" всех, кто желает сделать карьеру в отельном и ресторанном бизнесе.

На курсах вы обучитесь обслуживать иностранных гостей в гостинице и ресторане, принимать заказы, решать проблемы гостя на английском языке.

Приглашаем на бизнес-курс "Управляющий рестораном".

Деятельность пекаря представляет собой производство хлебобулочной продукции, а также регулирование работы печного конвейера.

Официант обслуживает гостей ресторана, бара, кафе или кофейни. Обязанности официанта просты и обычны: подойти к занявшим столик посетителям, познакомить с меню, принять заказ и насколько возможно быстро доставить блюда и напитки клиентам.

Кондитер изготавливает различные виды теста для тортов, пирожных, кексов, печенья, делает всевозможные начинки и крема, помадку, шоколад, взбитые сливки, желе и т. д. Выпекает кондитерские изделия и оформляет их. Осуществляет процесс подготовки полуфабрикатов. Кондитер работает самостоятельно, либо в коллективном конвейере.

Работа бармена с одной стороны кажется лёгкой и несложной. Но это ошибочное видение. Современный профессиональный бармен знает не только огромное количество приготовления различных коктейлей и напитков, но также предназначение посуды, правила сервировки. Во многих заведениях бармены показывают настоящее шоу-"фристайл". Бармен, во время приготовления напитка, мастерски жонглирует бутылками и